喝牛奶在如今的社會中是一件再平常不過的事情，不管是老人還是小孩都在喝牛奶。同樣的，也有很多人會飯后喝牛奶，也會在飯前空腹的時候喝牛奶。那空腹喝牛奶好么?還有就是怎樣喝牛奶好呢?今天小編就來為大家一一解答一下。如果你對此還不知道的話，那就來看看吧。

　　空腹喝牛奶好么

　　空腹喝牛奶好么?答案是當然是否定的。那為什么空腹喝牛奶不好呢?主要是以下這些注意點。

　　空腹喝牛奶注意一

　　有些成年人有早晨喝牛奶的習慣，這種方法不科學，原因是經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準備，這時胃的排空也很快，而牛奶又是流質的乳汁，胃排出更快。

　　空腹喝牛奶注意二

　　空腹喝牛奶，在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養成分的損失。

　　牛奶中含有非常的蛋白質，而這些蛋白質可以幫助人體構成新的組織，而且對原來的組織具有修補的作用。

　　空腹喝牛奶注意三

　　若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出，而且上述的寶貴蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質應有的作用，一些氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質，增加了人體的負擔。

　　早餐喝牛奶的注意四

　　1、首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯后1-2小時后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點。

　　2、喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物，如饅頭等。

　　3、如果想要更好的吸收牛奶中營養物質，則可以在早餐的時候吃一些秘方，面包或者是餅干之類的食物，可以使牛奶在胃中的停留時間增長、從而使我們更好的吸收牛奶中的蛋白質。

　　空腹喝牛奶的危害

　　1、空腹喝牛奶有礙消化

　　由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。所以，空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。理想的早餐，應是蛋白質、高熱量的膳食，數量不少于全天食量的¼。所以好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊興利，更好地發揮其作用。

　　2、喝牛奶之前吃點其他東西有利于吸收

　　如果已經習慣在早餐喝牛奶，也一定要先吃一點其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃腸中停留多一些時間。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加一個雞蛋和少許醬菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中與其他食物混合，在胃腸中停留時間延長，有機物喝牛奶相互融合，有利于其營養成分的消化吸收。

　　3、加熱過的牛奶，鈣會流失

　　由于食物提供的熱量足夠，消化吸收又較緩慢并充分，使血糖持續較高水平，上午就會精力充沛。 牛奶可加熱，但不要煮沸。因為煮沸后，有的維生素會被破壞，而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉淀，影響營養素被人體吸收。煮牛奶也有一定的學問，多數人會將白糖中入牛奶再加火同煮，這樣會使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發生反應，生成果糖基賴氨酸，這種物質不會被人體消化吸收，反而對人體健康有害，所以煮牛奶應該等煮開牛奶后不燙手時再加糖。

　　喝牛奶注意什么

　　每天大量的喝牛奶，對于身體并沒有好處，有可能引發身體出現各種疾病。專家建議我們，每天服用大約二百五十毫升的牛奶是為科學的。除了注意量之外，日常喝牛奶的方式也要更加的科學，具體的要求如下：

　　一、不要空腹喝牛奶

　　很多人早上起來就直接空腹喝牛奶，甚至于將牛奶當作早餐不服用其他的食物，其實這是非常錯誤的一種飲用方法。因為空腹服用牛奶非常的浪費，人體處在一個饑餓的狀態中，那么對于能量的需求也是比較大的，這個時候服用的牛奶會直接轉變成為熱量消耗掉，這就導致牛奶在腸胃中的時間非常短，很快就通過腸道排泄出體外，非常的不利于營養吸收。

　　二、喝牛奶好別加糖

　　很多人習慣在喝牛奶的時候加入適量的方糖，認為這樣會令味道更加的美妙，專家告訴我們這種方法其實非常的不正確。特別是煮開之后的牛奶更不能夠 加糖，因為牛奶中所含有的物質和糖分會在高溫中形成一種名字叫做果糖賴氨酸的物質，這種物質對于人體是有害的。除此之外，這牛奶中加糖還容易導致鈣質的大 量丟失，不利于身體補充鈣質。所以說，科學的喝牛奶方式好不要加糖。

　　三、牛奶別生吃

　　牛奶生吃好不好?許多人認為生吃牛奶才是天然的，對于身體也是好的。專家告訴我們，牛奶好別生吃，避免攝入一些其他的細菌等。