雞肉的營養價值是非常豐富多樣的，我們生活中可以經常吃雞肉，能有效提高我們人體的免疫力。那么日常生活中栗子燜雞的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康菜譜全集欄目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
栗子燜雞的做法
材料
毛栗子，雞，少許醬油，料酒。
兩小塊生姜，鹽，糖，蔥花。
做法
1、首先向鍋中加入適量的油，7成熱時加入雞塊，煸炒至變色時放少許醬油、料酒再加入適量生姜，并翻炒至均勻上色。
2、添水淹沒雞塊，放毛栗子，略放點鹽、糖。
3、大火燒開后，轉小火。汁變稠快收干時，撒上蔥花即可出鍋。
栗子燜雞
材料
板栗，香菇，雞翅。
調料
鹽，花椒面，料酒。
糖，辣椒面，雞汁。
做法
1、然后我們就要在鍋中加入水煮栗子，110分鐘后即可出鍋，然后我們就要耐心地將栗子剝去栗子皮，備用。
2、在翅中上面扎些小眼，然后放上鹽、花椒面、料酒、糖、辣椒面，我放的是不辣的那種，上上顏色，鹵一會，大概20分鐘吧。
3、準備香菇，清水清洗一遍，然后開水鍋里煮1分鐘。撈出來泡一會，再逐個清洗一遍，去掉根部。
4、然后開始熱油鍋煎雞翅膀，兩面煎好。
5、然后我們再把仙姑處理干凈，切成合適大小的塊狀，將其放進鍋的中間煎一會，備用即可。
6、后放上板栗、大蔥、雞汁、適量鹽、生抽，燉至湯汁漸少即可。
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