生活當中有很多的人都是肉食主義者，經常在平時喜歡吃大魚大肉，往往魚肉吃得比較多，卻忽視了蔬菜水果的攝入量，這樣會導致人體長期缺乏維生素c維生素c的缺乏，會影響膠原蛋白的生成，所以就容易出現牙齦出血和口腔黏膜出血，容易影響腸胃消化功能，而出現消化不良和便秘等癥狀，會導致身體容易上火。
經常吃甜食
在平時喜歡吃甜食的人也是容易上火的，有研究發現，體內處于高血糖負荷的情況下會導致痤瘡病情加重，會導致身體更容易上火。所以在平時喜歡吃冰激凌和蛋糕以及奶酪品的人是更容易上火的，要盡量減少甜食的攝入量。
喜歡喝酒
喜歡喝酒的人也是容易上火的，因為喜歡喝酒的時候往往吃得比較多，而且是比較多的肉類食物，就會導致營養過剩，體內堆積過多的脂肪，會影響人體的正常新陳代謝。而且有的人在喝酒的同時還會有吸煙的壞習慣，人體在受到香煙和酒精的雙重刺激下，更容易上火。
苦瓜
中醫認為，苦瓜有清暑除煩的功效。明代醫藥學家李時珍就夸它能“清心明目、益氣解熱”。苦瓜的苦是純正而天然的，它具有獨特的苦味成分可以起到解熱作用，特別適合夏季食用。
但如果不喜歡苦瓜的苦味太重怎么辦呢?可以在烹飪之前先把苦瓜切成片，放到鹽水里浸過后擠干水，即可減少其苦味。
芹菜
芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由于它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有“廚房里的藥物”、“藥芹”之稱。由于芹菜的鈣磷含量較高，所以它有一定鎮靜和保護血管的作用，又可增強骨骼。但芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒者要少吃。
芹菜可以炒食、生拌、煲湯，還可做成飲品。選購芹菜應挑選梗短而粗壯，菜葉翠綠而稀少的。芹菜葉中所含的胡蘿卜素和維生素C比莖多，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。如果將芹菜焯燙并過涼水，不但可以使彩色更加翠綠，還可以減少炒菜的時間。
苦菊
又名苦菜，主要含有碳水化合物、B族維生素、維生素C及礦物質等營養成分。中醫認為，苦菜性味苦、寒，具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。
菊花
將龍井茶4克、菊花7克，用600毫升沸水悶泡數分鐘后，即可飲用，可以祛風散熱，清肝明目。
金蓮花
不適合長期飲用，僅適用于咽喉腫痛較輕的人飲用，可單獨代茶飲，也可配合茶葉、枸杞子、西洋參片、蓮子心任一種同飲。
結語：上文已經為大家介紹了上火怎么辦，我們現在應該知道怎么做能夠改善上火的癥狀了，在平時大家應該要及時的預防這種情況的出現，生活中護理好自己的身體，多吃一點能夠去除火氣的食物，一旦出現了上火的情況要盡早的治療。
