接觸性皮炎患者應避免食用易過敏、刺激性食物，多吃富含維生素C和維生素E、清熱解毒的食物，保持飲食清淡。

1.避免食用易過敏食物

如果已知對某種食物過敏，應避免食用。常見的過敏原有海鮮、芒果、花生、雞蛋等。

2.避免食用刺激性食物

辛辣、油膩、過甜的食物可能會刺激皮膚，加重炎癥反應，應盡量避免食用。

3.多吃富含維生素C和維生素E的食物

維生素C和維生素E具有抗氧化作用，有助于減輕炎癥反應，促進皮膚修復。富含維生素C的食物有橙子、檸檬、草莓、獼猴桃等；富含維生素E的食物有杏仁、花生、芝麻、橄欖油等。

4.多吃清熱解毒的食物

中醫認為，接觸性皮炎與體內熱毒有關，因此可以多吃一些清熱解毒的食物，如綠豆、苦瓜、絲瓜、冬瓜等。

5.保持飲食清淡

飲食應清淡，避免食用過多的調味料和添加劑。

需要注意的是，飲食調理只是輔助治療方法，不能替代正規的治療。如果癥狀嚴重，應及時就醫，并在醫生的指導下進行治療。