超聲胃鏡和普通胃鏡主要有以下區別：

一、檢查方法

1.普通胃鏡檢查是把前端帶有電子攝像頭的纖維軟管經口腔伸進體內，直接觀察上消化道黏膜表面的狀況。

2.超聲內鏡是在普通胃鏡基礎上安裝了超聲探頭，這樣除了進行胃鏡檢查，還能同時開展超聲檢查。

二、檢查目的

1.普通胃鏡主要用于黏膜病變的診斷，像炎癥、糜爛、潰瘍、腫物等，但對于黏膜下層、肌層等較深層的病變難以進行定性診斷。

2.超聲胃鏡則可以彌補普通胃鏡的這個不足，針對隆起性病變，它能夠判斷其層次來源和結構。此外，超聲胃鏡還能輔助診斷上消化道腔外的疾病，比如胰腺腫瘤、腹腔腫物等，并且能在超聲引導下進行穿刺活檢。

總之，超聲胃鏡和普通胃鏡在檢查方法和檢查目的上存在明顯差異，醫生會根據患者的具體情況選擇合適的檢查方式以獲得更準確的診斷結果。