蜂蜜一直都是大家日常喜歡吃的營養品，蜂蜜不僅好吃還有很不錯的養生功效，那么蜂蜜究竟有哪些作用與功效呢?相信大家還不是很了解，那就讓小編來帶大家了解一下吧。
蜂蜜，是蜜蜂從花朵中采到的花蜜在蜂巢中做成的蜜，蜜蜂從花中汲取的水大概為80%的花蜜和分泌物，存到了自己第二個胃里，在身體內轉化酶發酵的作用下經過30分鐘，再回到蜂巢里面吐出，蜂巢的溫度一般都是35℃左右，經過一段時間之后，水分會蒸發，成為水分含量少于20%的蜂蜜，存儲在蜂巢里，再用蜂蠟密封。
蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。
蜂蜜的功效一：護膚美容
新鮮的蜂蜜抹在皮膚上可以起到營養和滋潤的功效，可以讓匍匐光滑細膩有彈性。
用法
1、蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀釋后，每天涂敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用時按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營養成分滲透到皮膚細胞中。
2、甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量面粉調和后，制成面膜，每次在臉上敷20分鐘左右，再用清水洗凈，可使皮膚滑嫩，細膩。
3、蛋蜜膜：新鮮雞蛋一只，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子涂刷在面部后進行按摩。待自然風干后，用清水洗凈。每周再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。
4、葡萄汁蜂蜜面膜：用一勺蜂蜜和一勺葡萄汁，一邊攪合一邊加入面粉，調勻之后用來敷臉，十分鐘之后用水洗掉，如果是油性皮膚的話要經常使用這個方法，可以使皮膚柔嫩，滑潤。
5、冬季皮膚干燥，可用少許蜂蜜調和水后涂于皮膚，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
