桂圓大家都吃過，是不是覺得桂圓很美味啊，很適合當休閑的時候零食啊。我們都喜歡吃桂圓，而且我們隊桂圓的認識也就是它是一種不錯的零食而已。但是我們對桂圓又了解多少呢?下面我就給大家介紹桂圓，桂圓的功效與怎么吃桂圓才好。
1、益氣補血、增強記憶
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等、含鐵量也較高、可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶、消除疲勞。
2、安神定志
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素、能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克。每1OO克可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常等。
3、養血安胎
桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利?具有安胎作用。
4、抗菌、抑制癌細胞
動物實驗表明，桂圓對JTC，26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%延長壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑1∶2在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
5、降脂護心、延緩衰老
桂圓肉可降血脂、增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶，MAOB，有較強的抑制作用。
