西瓜汁→酒后全身發熱。
西瓜汁是天生的白虎湯（中醫經典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱;另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助于穩定情緒。
柚子→酒后口氣。
李時珍在《本草綱目》中記載，柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，蘸白糖吃對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
芹菜汁→酒后胃腸不適、顏面發紅。
酒后胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解。這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素，能明顯緩解酒后胃腸不適。如果胃腸功能較弱，則好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發紅癥狀。
酸奶→酒后煩躁。
蒙古人多喜豪飲，酸奶是他們的解酒秘方，一旦喝多了，便喝酸奶。酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
香蕉→ 酒后心悸、胸悶。
飲酒后感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時還能減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶之感。
橄欖→酒后厭食。
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。
