在日常的生活中聚餐和應酬的時候都少不了酒，而很多的人都有過醉酒的經歷，喝醉了之后特別折騰，胡言亂語、手舞足蹈、發熱嘔吐等等。那么，解酒的快方法是什么呢?吃什么東西解酒呢?喝酒不傷身的方法有哪些呢?下面就跟小編具體的來了解一下吧。

　　解酒的快方法

　　1、大白菜解酒，將大白菜幫洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。

　　2、雪梨解酒，取雪梨2至3個洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。

　　3、馬蹄解酒，取馬蹄(即荸薺)10多只洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法適宜于飲高粱等烈性酒醉患者)。

　　4、甘蔗解酒，將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。

　　5、芹菜解酒，取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法可解酒醉后頭痛腦脹，顏面潮紅等癥)。

　　6、豆類解酒，用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒癥狀。

　　7、中藥解酒，中藥葛花30克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。

　　8、飲酸醋，酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克，加水適量，煎后飲服。

　　9、牛奶解酒，牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，并有保護胃黏膜的作用。

　　10、飲蘿卜汁水，用生白蘿卜500克，洗凈榨汁，代茶飲服，每次一杯，飲2次至3次，有解酒和消酒氣功效。

　　解酒的水果有哪些

　　1、草莓:草莓又名地莓或草果,草莓果肉柔軟多汁,沒有皮與核,味道甜中帶酸而且爽口。草莓有很高的營養價值,屬于低糖、低熱量的漿果。草莓中含有糖、蛋白質、礦物質、維生素、有機酸、多種氨基酸及果膠等。

　　2、梨中醫認為梨味甘酸性涼,有解酒、降低血壓、清熱鎮靜的作用,用梨解酒的效果很好。醉酒輕者一次食小梨3-5個,或大梨2-3個;醉酒重者可將梨榨汁灌服。

　　3、柚子柚子還有健脾胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效。用鮮柚200克,直接食用果肉或者榨汁兌溫開水飲用,可以促進體內酒精分解,起到醒酒的作用。

　　喝酒不傷身的方法

　　1、米飯、面條墊底傷害少:建議米飯和面條是不錯的選擇。至于不少人推崇的油膩食物,如肥肉、肘子,油膩食物和酒精這兩者,本身都容易誘發急性胰腺炎,如果食用者本身患有膽管炎或者結石,以油膩食物來墊底,再喝酒,就很容易引發胰腺炎。

　　2、佐菜當選高蛋白和維生素:除了酒前吃點食物墊底,在喝酒時也要吃點佐菜,一來是減慢喝酒的速度,讓身體歇一會;二來選擇適當的佐菜,也有助緩解酒后不適。而佐菜當以高蛋白和維生素豐富的食物為佳,這類食物有助加速酒精的代謝。至于香腸、臘肉等腌制、煙熏的食物卻不太適合下酒。