現代人飲食存在很大的問題，你知道嗎，有時候一些疾病就是飲食不當導致的，甚至終引起癌癥。那么到底怎樣吃才是健康的呢，哪些吃法是不正確的呢?下面就由小編給大家介紹下中醫飲食相關的知識吧。

　　人每天都要吃飯，我們要從飲食中攝入足夠的營養，以保住身體正常的需要。但是你的飲食習慣到底正不正確呢?錯誤的飲食方法會帶來怎樣的后果呢?一起來看看中醫是怎樣講的吧。

　　飲食是人類賴以生存的必要條件，宋·嚴用和《濟生方》載：“善攝生者，謹于和調，使一飲一食，入于胃中，隨消隨化，則無留滯為患。”但若攝食行為失宜，或所食之物不當，均可影響人體健康，正如《金匱要略》云：“凡飲食滋味以養于生，食之有妨，反能有害……若得宜則益體，害則成疾，以此致危。”

　　飲食不節

　　飲食不節其實就是指飲食量明顯的低于或者超過本人的適應度，前面叫做過機，后面稱為過飽。

　　1、過饑

　　《靈樞·五味》：“谷不入，半日則氣衰，一日則氣少矣。”長期攝食不足，營養缺乏，氣血生化減少，一方面因氣血虧虛而臟腑組織失養，功能活動衰退，全身虛弱;另一方面又因正氣不足，抗病力弱，易招致外邪入侵，繼發其他疾病。

　　2、過飽

　　飲食超量，或暴飲暴食，或中氣虛弱而強食，皆可致飲食阻滯，脾胃損傷，輕者表現為飲食積滯不化，以致病理產物“積食”內停，故《素問·痹論》說：“飲食自倍，胃腸乃傷。”甚者，可因脾胃久傷或營養過剩，發展為肥胖、消渴、心脈痹阻等病證。

　　飲食不潔

　　指食用了不清潔、不衛生或陳腐變質或毒的食物。

　　飲食偏嗜

　　指過分愛吃某些食物。

　　1、五味偏嗜

　　長期嗜好某種性味的食物，就會導致該臟的臟氣偏盛，既可引起本臟功能活動失調，也可因臟腑之間平衡關系失調而出現他臟的病理改變。

　　2、寒熱偏嗜

　　良好的飲食習慣要求寒溫適中。故《靈樞·師傳》云：“食飲者，熱無灼灼，寒無滄滄。寒溫中適，故氣將持，乃不致邪僻也。”

　　3、食類偏嗜

　　如果總是吃一種或者一類食物，或者討厭某類食物就不吃，也或者飲食中缺少某些食物等，時間久了就會導致出現某些疾病了，甚至也成為癌癥的誘因。

　　中醫詳解食物的四性五味

　　食物“寒、涼、溫、熱”的屬性中醫理論稱之為“四氣”或“四性”。《神農本草經》記載：“療寒以熱藥，療熱以寒藥”。食物五味，是指食物具有酸、辛、苦、甘、咸五味。生活中有些人也會講究這些四性五味，下面是中醫專家總結的常見的四性五味的食物。