6、改善更年期的不適癥狀
葛根粉中含有一定量的異黃酮，這種物質大豆中也含有，異黃酮和雌激素的結構比較相似，更年期的女性出現失眠、多夢、盜汗等不適癥狀時，可適量食用葛根幫助緩解。
1、煎汁服用
可將一定量的葛根煎汁直接服用。也可以將葛根切塊之后直接放在水中泡，對于緩解頭痛、發熱等不適癥狀有一定效果。
2、外用涂抹
將葛根粉洗凈曬干之后研磨成粉，同生姜汁混合后涂抹在患處，有助于治療蜘蛛、蚊子等蟲咬問題。
3、葛根粉
用葛根粉加入適量白開水沖調，讓其呈透明狀，再加入少量桂花攪拌，就成了桂花葛粉羹，適量食用有助于清熱生津。
4、泡酒
葛根也可以用來泡酒，取生黃芪、生地黃等中藥同葛根一同泡酒，能幫助活血、益氣。
食用葛根的注意事項
1、低血壓患者不宜食用
葛根中含有葛根總黃酮，進入身體之后有助于促進血液循環、降低血壓，因此本身血壓偏低的人群不宜過多食用葛根，葛根雖然有助于降低血壓，但是不建議大家只通過食用葛根來降血壓而忽視服用降壓藥，這會影響降壓效果。
2、低血糖不宜食用
葛根粉中含有抑制血糖升高的物質，適量食用有助于降低血糖，因此低血糖患者也不宜長期大量食用葛根。
3、不宜長期食用
葛根不宜長期食用，長期食用葛根會導致表虛自汗，而且野生的葛根粉偏涼，胃寒脾虛的人群不宜食用。
結語：葛根的功效非常多，上文給大家介紹了葛根的一些作用，希望大家對于葛根有更多了解。我們在食用葛根時要注意不能長期大量食用，以免對健康造成損傷。
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