葛根是我們生活中常見的中藥材，是一味發散風熱的藥，食用之后對身體健康有很大好處，那么葛根的功效有哪些呢?葛根雖好，但是在食用時也有很多注意事項，吃葛根的注意事項有哪些?葛根的吃法很多，有哪些吃法能更好地發揮出葛根的作用?
葛根的功效
1、解肌退熱
有些人肌肉比較厚實，體內的肌肉含量也比較大，很容易出現供血不足的情況，還有的人因此出現肌肉酸痛、肌肉僵硬等癥狀，按摩可以暫時緩解疼痛，但是不能治根，此時就可以通過食用葛根來緩解。葛根性涼，具有發汗解表的作用，如果因為風寒或者風熱導致發熱，也可以服用葛根來退燒。
2、生津止渴
如果經常出現口渴的情況，多數是體內津液不足無法滋潤口腔導致的，可將葛根和黃芪、人參、黨參等藥材同用，有助于生津止渴。
3、升陽止瀉
多數生產過的女性朋友，都會遇到漏尿的尷尬，在運動幅度過大或者大笑時，很容易出現漏尿的情況。出現這種情況和脾虛、肌肉無力有較大關系。中醫認為，體內的陽氣無力升舉，肌肉就會無力。葛根具有升陽作用，同五味子、黃芪搭配食用之后，有助于緩解漏尿。中醫認為腹瀉也是因為陽氣不足，適量食用葛根也有助于止瀉。
4、透疹
透疹是一種治療方法，如果身體因為疾病出現了疹子，可以通過食用葛根將疹子發出。
1、高血糖患者不宜食用
葛根中含有豐富的碳水化合物，過量食用會導致血糖升高，所以高血糖患者食用葛根一定要注意量，避免引起血糖波動。
