2、 蓮子百合麥冬湯：蓮籽15克(帶心)，百合花30克，麥門冬12克。加水煎服。
3、 蓮肉糕：蓮子肉、檽米(或稻米)各200g，炒出香味;薏苡仁100g(削皮)。共研為粉末，白砂糖適當，一同攔勻，放水使之成糊狀，煮熟，待冷后鋪平切片即成。
來源于《士材三書》。薏苡仁為健脾利濕藥，與蓮子肉、檽米同蒸糕食，則健脾益胃之功尤著。用以脾胃虛寒，飲食搭配不融，大便稀溏等。
4、大棗銀耳蓮子湯：大棗100克，銀耳50克，蓮籽100克，老紅糖適當。將大棗、銀耳、蓮籽清洗后泡茶。鍋里加適當的水，放進3種原材料，煮開后，放糖調料。
己方用帶心蓮籽以凈心寧神，百合花、麥門冬亦有凈心寧神之效。用以病后余熱回收沒有盡到，心陰不足，鬧心口干舌燥，心悸難眠等。
5、蜜汁紅蓮：是將蓮籽與大棗先用慢火燉1鐘頭，再添加白砂糖、豬里脊肉，慢火燜至汁干服用。加上白木耳可調式做成蓮子銀耳湯;加上山參和適當老冰糖隔水蒸燉，為蓮肉人參湯;加上干桂圓再加大棗、檽米共煮，可熬成蓮籽桂圓湯。
6、蓮子紅棗湯：連藕兩大截削皮切片清洗控干;大棗4兩、蓮籽2雙用侵泡至軟后撈出。
1.體寒的患者不宜長期服用，這樣會加重人體的體寒癥狀。
2.懷孕的女性，患有糖尿病的患者，患有腎病的患者好不要大量的引用，要慎用。
3.蓮子心味道微苦，帶有小小毒性。建議食用蓮子時記得要把蓮子心去掉。
結語：上文已經為大家介紹了蓮子的功效，我們現在對蓮子應該有了一些了解，喜歡吃蓮子的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為人體補充需要的營養物質，作為藥物還可以改善多種癥狀，大家在吃蓮子的時候要知道它的禁忌。
