因為蓮的品種不同，每一種成熟的時間也不同，不過多數的蓮都是在7-10月之間成熟，這個時候是新鮮蓮子上市的時候。將蓮子曬干之后就是中藥，所以它是一種藥食兩用的物質。關于蓮子的功效大家都知道嗎?它的吃法有很多，煲湯是常見的一種，不管它作為藥物還是食物都是有禁忌的。
蓮子的功效
1、清熱降火
蓮子能夠起到很好的清熱降火功效，尤其是對于熱性體質的人來說，在平時可以多吃一點。生活中有心火旺盛的情況，大家可以適當的吃些蓮子，這樣能夠起到降心火、清心安神的效果，如果人們在平時因為上火引起了口舌生瘡。也可以聽過蓮子改善。
2、降血壓
很多人應該不知道蓮子能夠起到降血壓的效果，高血壓的人群，在平時常吃蓮子能夠起到良好的調節作用。主要是因為在蓮子當中含有大量的礦物元素，并且里面含有的鉀元素非常豐富，鉀元素能夠有效維持心臟功能，能夠降低血壓。
3、促進睡眠
蓮子具有比較好的促進睡眠的作用，睡眠質量不好的人在平時可以常吃蓮子。在蓮子中含有人體需要的維生素、微量元素，它們都能夠起到調節情感、放松情緒的作用，所以在平時適當的吃蓮子能夠起到鎮靜安神，促進入睡的效果。
4、改善肌肉彈性
蓮子還有利于改善肌肉彈性，可見它的食療功效是非常獨特的。這得歸功于蓮子中含有大量的蛋白質、脂肪以及微量元素、荷葉堿等物質能夠有效促進凝血，維持肌肉的伸縮性。
5、補精
蓮子具有補精的作用，如此能夠提高男性的生育能力。因為蓮子中含有豐富的磷，它是細胞核蛋白的主要組成部分，能夠幫助機體進行正常的代謝，有效維持酸堿平衡，促進精子的形成。
6、防癌抗癌
蓮子除了具有以上的功效外，還有強大的防癌抗癌作用。由于蓮子善于補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，其所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。
