蓮子是一種很常見的食物，也是一種中藥，它本身具有很多的功效，到了我們的身體能夠滋補身體，還可以強健心臟。蓮子的吃法有很多，每一種的功效都不同，不夠我們知道食用蓮子的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、抗癌
適當的吃一點蓮子是可以幫助我們抵抗癌癥出現的，蓮子會有這樣的效果，主要是因為本身含有蓮一種叫做氧化黃心樹寧堿的物質，這個物質對我們的身體來說非常好，它到了身體之后能夠抑制鼻咽癌的形成，所以食用蓮子有抗癌的功效。
2、降血壓
蓮子中含有一種叫做蓮心堿的結晶物質，它到了身體之后，能夠幫助我們降低人體內的血壓。蓮子中還含有一種非結晶生物堿Nn-9，這個物質可以幫助我們有效的降低人體內血壓的功效，非結晶生物堿Nn-9能夠幫助人體釋放組織胺，從而達到降低血壓的功效。
3、滋補身體
蓮子是一種很有營養的補品，它含有的營養物質非常豐富，其中含有的蛋白質量非常多，并且蓮子中還含有棉子糖這種物質，它能夠為我們滋補身體，對于年老體虛，病后，產后等等有很好的調理效果，可以適當的食用蓮子滋補身體。
4、緩解男子遺精現象
蓮子中含有的蓮子堿有抑制性欲的作用，所以對于有遺精或者滑精癥狀的男子而言，可以適當的食用蓮子來緩解這些癥狀。
5、強健心臟
蓮子中含有多種生物堿，而這些生物堿有著很好的強健心臟的作用，對于心律不齊有很好的緩解作用。
一、薏米銀耳蓮子湯
原料：薏米30克、綠豆50克、銀耳10克、蓮子10克、酸梅5克、冰糖少許。
做法
1、蓮子去芯，銀耳提前發好。做這個湯好用砂鍋，把所有材料放在一起煮，煮1小時以上即可。要是懶得用砂鍋就用高壓鍋，很快就好。
2、吃之前，放冰箱里冷藏2小時，放冰糖，別放白砂糖。
