田七是一種常見的食物，田七的營養價值很高，對人體有好處，同時田七也是一種中藥，田七可以治療多種疾病，許多病都會吃田七，那么請問田七怎么吃?田七的功效與作用是什么?孕婦能吃田七嗎?下面小編來為大家一一講解。

　　田七怎么吃

　　涼拌田七

　　材料

　　新鮮田七，鹽，醋，糖，香油，生姜，大蒜

　　做法

　　1、菜市場買到的新鮮田七，把老的摘掉，洗凈。

　　2、用開水焯一下，姜和蒜切成碎。

　　3、放一點鹽、醋、糖、香油，拌勻即可。

　　田七是一種常見的中藥，可以治療很多病，田七屬于傘形目五加科人參屬類植物，田七的外觀的主要特征是莖比較短，像根一樣，肉質根圓柱形，掌狀復葉，傘形花序頂生，花黃綠色，萼杯狀。

　　又名：參三七、田七、血山草、六月淋、蝎子草，古時亦稱昭參、血參、人參三七、田三七、山漆、三七參等。

　　田七的產地主要是云南、廣西等偏遠的地區，田七的藥用價值主要是在它的根部，田七的根部可以治療多種疾病，并且性質溫和，味道有些辛，可以活血化瘀、消腫定痛，有“金不換”、“南國神草”之美譽。因常在春冬兩季采挖，又分為“春七”和“冬七”。由于三七同為人參屬植物，而它的有效活性物質又高于和多于人參，因此又被現代中藥藥物學家稱為“參中之王”。

　　有書中稱：“人參補氣是厲害的，而三七則是補血厲害的，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之珍貴者。”“云南白藥”和“片仔癀”即以三七為主要原料制成。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛。

　　功能主治

　　止血，散瘀，消腫，定痛。治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，癥瘕，產后血暈，惡露不下，跌撲瘀血，外傷出血，癰腫疼痛。

　　①《綱目》：止血，散血，定痛。金刃箭傷，跌撲杖瘡，血出不止者，嚼爛涂，或為末摻之，其血即止。亦主吐血，衄血，下血，血痢，崩中，經水不止，產后惡血不下，血運，血痛，赤目，癰腫，虎咬，蛇傷諸病。

　　②《玉揪藥解》：和營止血，通脈行瘀，行瘀血而斂新血。凡產后、經期、跌打、癰腫，一切瘀血皆破;凡吐衄、崩漏、刀傷、箭射，一切新血皆止。 

　　由上面的介紹我們不難發現一點，就是關于新鮮田七的吃法：涼拌田七，它的做法是相當簡單的，一般人都是可以一學就會的。所以在我們大家以后的生活里，如果感興趣的人是完全可以學著上面的方法來做涼拌田七的，這對于我們的身體也是有著一定的好處的。

　　田七的功效與作用

　　1、田七治無名癰腫，疼痛不止：田七磨米醋調涂。已破者，研末干涂。