相信很多人都聽說過田七，但是對于田七菜卻是陌生的。其實田七菜并不是田七，它和田七是完全不同的兩種東西。

　　什么是田七菜?

　　其實田七菜就是三七菜，也有另外一個名字叫做養心菜，這種菜通過臨床研究分析是有三七的功能的，而且還能鎮靜降壓，擴張冠狀動脈和解毒的作用，還能用于防治心臟病和心律失常、失眠、高血壓、高血脂、動脈硬化、中風等。

　　田七菜能治療很多種疾病，對于肝炎也有特殊的療效，并且無毒無副作用，可以作為蔬菜食用，經常食用能增強我們身體的免疫力，還能抗疲勞抗衰老，提高我們的工作效率，能炒著吃，曬干了還能泡水喝，食用方法也是多種多樣。

　　什么是田七?和田七菜有關聯嗎?

　　田七菜和田七是不一樣的，田七是一種中藥，可以祛瘀止血，不僅能治血，而且還能活血散瘀，治療各種出血的癥狀。

　　而且田七還可以消腫止痛，治療跌打瘀腫的疼痛，還能活血化瘀消腫，田七還可以降低膽固醇，并且能降低甘油三酯。

　　現在我們的社會正在步入老年化，而且冠心病的患病率也呈現出年輕化了，所以我們經常會用到田七來煲湯，可以有效的調理冠心病等。

　　如何選購合格的田七

　　我們在購買田七的時候，以顆大、堅實、滑身者為佳，但是如果想要達到滋補的效果，那么我們需要服用熟的田七，可以直接做成藥膳吃，也可以把田七加工成熟了以后服用，效果都是很不錯的。

　　田七怎么吃合適?

　　我們可以把田七做成田七木耳紅棗湯，把黑木耳泡軟，然后去頭切碎，田七洗干凈以后切碎或者是打碎，紅棗清洗干凈去核，把上述材料和姜片一起放入鍋里面，加入一千毫升的水之后直接大火滾煮，然后中火再煮兩個小時，后再加入適當的鹽分調味就可以了。

　　這款湯可以滋肝補肺，還能和胃健脾，適用于體虛貧血和氣短咳嗽，脾胃不和的人也可以多多食用。

　　田七因為屬于人參的同屬類，所以又被稱為是人參三七，主要生產于云南文山，所以說田七是云南生產的傳統名貴藥材之一，田七是一種很不錯的食物，所以我們平時可以通過服用田七來滋補身體。

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