田七食用方法

　　1、木耳田七紅棗湯

　　材料：黑木耳50克，田七15克，紅棗10枚，生姜2片。

　　制作：將黑木耳浸軟，去頭切碎，田七洗凈切碎或打碎，紅棗洗凈拍松去核，上述材料和姜片 放入鍋中，加水1000ml，大火滾后，中火再煮2小時左右，后加入適當地鹽調味即可。

　　作用：這樣食用對胃和脾都非常的好，還能滋肝補肺，它比較適合脾胃不好的人、貧血、體虛，經常咳嗽的人喝。

　　2、田七胡椒根煲豬肚

　　材料：田七15克、胡椒根30～50克、豬肚500克、豬脊骨100克、生姜3片。

　　制作：微火熱鐵鑊，下雞膏，下田七炒至微黃，晾后打碎;胡椒根稍浸泡;用生鹽洗凈豬肚、再沖凈;刀背敲裂豬脊骨。一起與生姜下瓦煲，加入2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。

　　作用：胡椒根性溫味甘、辛，能驅寒祛濕、暖胃消積，廣東民間常在冬冷春濕時用于煲或燉豬肚?，F加入熟田七的作用更好，煲后的湯香濃可口，能養心暖胃、驅寒祛濕，是冬春濕冷時的家庭養生靚湯。

　　3、田七丹參川芎燉烏雞

　　材料：田七、丹參各12克，川芎5克，黨參 15克(中藥店均有售)，烏雞半只，紅棗3個，生姜3片。

　　制作：各物分別洗凈。藥材稍浸泡;烏雞去臟雜、尾部;紅棗去核。一起與生姜放下燉內，加入冷開水1000毫升(約4碗量)，加蓋隔水燉2個半小時便可，吃的時候可以放鹽。

　　作用：中藥田七丹參川芎都是具有通經、活絡、祛瘀、護心、益氣功效的中藥，烏雞因氣味平和藥效顯著，在此既是為食藥兼之所用，亦為藥引。合而為湯，有通經絡、祛瘀養心的功效，也是冠心病患者的平素食養湯方。

　　總結：通過上文的詳細閱讀，大家是不是已經非常了解什么是田七了呢，田七對于治療跌打損傷有非常好的療效，我們平常用的治療跌打損傷的藥里面就有田七哦。我們通常都用田七與其他材料一起煲湯喝，大家也可以回去試試哦。