胎動不安，或是妊娠嘔吐，可在醫生指導下將紫蘇梗與紫蘇葉、陳皮等藥材一起調配藥膳食用。

　　紫蘇子中的α-亞油酸能顯著降低血中較高的甘油三脂含量，可抑制內源性膽固醇的合成，并且能抑制血小板和血清素的游離基，從而抑制血栓疾病的發生，具有抗血栓的效果。

　　另外α-亞油酸在人體內主要以二十二碳六烯酸(DHA)形式存在，它是大腦神經系統基本的成分之一。因此，研究人員認為，常食紫蘇子，對提高記憶和視覺具有良好的作用。

　　服用紫蘇有禁忌

　　雖然說紫蘇有諸多功效，但是服用也有其禁忌方面。譬如，將紫蘇葉與鯽魚一起食用后容易生毒瘡。

　　而長期服用紫蘇，如脾胃虛寒的人會出現滑泄癥狀，患有氣虛、陰虛的朋友不能食用紫蘇。

　　紫蘇屬于辛溫之品，凡有風熱感冒(癥見發熱重、畏寒重、汗出、口渴等)，尤其是熱重者忌服;氣弱表虛，倦怠無力、經常感冒、發熱有汗者也不宜使用。

　　同時，紫蘇葉不能食用過多，因紫蘇含有大量草酸，草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，在人體沉積過多會損傷人體的神經、消化系統和造血功能，所以再好的東西也不能貪吃哦。

　　還需注意的是，紫蘇含有揮發成分，所以不宜長時間煎煮;紫蘇還有一定的升血糖作用，故糖尿病患者慎用。

　　如果你還是沒有搞清楚上面對于紫蘇的介紹的話，那也沒關系，下面再給你們仔細整理一下，讓你們都能搞懂。

　　紫蘇的作用

　　紫蘇有葉、子、梗三類，“紫蘇葉性味辛溫，具有發表、散寒、理氣、止咳的功效;紫蘇子則主要是下氣消痰、潤肺;它的梗能和胃降氣，治療胃氣上逆。”若是受涼感冒，出現怕冷、四肢僵硬、酸痛、鼻子不通氣、流鼻涕等癥狀，用紫蘇葉散寒解表、發發汗，感冒就能更快痊愈。

　　解熱作用

　　實驗表明，適量吃一些紫蘇葉，有很好的解熱作用。

　　抗菌作用

　　紫蘇葉在試管內能抑制葡萄球菌的生長。

　　升血糖作用

　　吃紫蘇葉可以使人的血糖升高。

　　促進腸蠕動

　　在實驗中，從紫蘇葉中分離出的Perilla ketone，對大鼠有促進腸蠕動作用，使其腸內物質運動加速。所以，適量吃一些紫蘇葉，可以幫助消化。

　　抗癌

　　紫蘇油明顯抑制化學致癌劑所致的癌癥發病率，減少腫瘤的重量和體積，延長腫瘤出現的時間。

　　抗過敏

　　據檢測紫蘇葉含有豐富的維生素C、鉀、鐵等，還含有豐富的不飽和脂肪酸，具有使免疫功能正常發揮的作用，有緩和過敏性皮炎、花粉癥等過敏反應的效果。

　　研究還發現，蘇梗藥效與蘇葉相似，蘇梗還可用于皮膚病的治療。