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1、預防高血壓，芹菜籽中有天然的降壓成分，長期服用它的降血壓作用比藥物還要出色，能讓人們過高的血壓很快恢復正常。
2、能壯骨，芹菜籽中鈣與磷的含量都特別高，也能預防小兒軟骨病，中老年高發的骨質疏松。
3、能延緩衰老，芹菜籽中含有天然的油醇和芹菜素，以及亞油酸，還有黃酮類物質和微量元素硒，這些物質被人體吸收以后，可以促進身體內自由基的分解，也能減少它們對人類身體的傷害，可以延緩衰老，提高身體素質。
4、能消腫利尿，從中醫角度上看，芹菜籽能利尿也能消腫，還能散氣。它不但能降血壓，還能利尿消腫，也能預防關節炎和腹水以及腎炎等多種常見疾病的發生。
（ 養生 ）
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