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秋季吃桂圓剛剛好 還好沒錯過

  新鮮的桂圓大家稱之為龍眼,是一種誘人的水果,曬干后成為桂圓,既是果脯,又是保健品,同時還是中醫里的藥材。都說秋季吃桂圓會上火,所以大家對它敬而遠之,殊不知現在吃它才剛剛好,可調理秋季的諸多不適。

  傳統的桂圓吃法

  1.干吃,直接將桂圓當作零食,補充體能、營養,緩解乏力、饑餓。

  2.桂圓茶,將桂圓肉撥散,用水煎煮,代茶飲。可開胃、養心安神、補體虛。

  3.睡前吃桂圓,可增強記憶力、解除疲勞與促進睡眠。

  4.八寶粥,將桂圓作為八寶粥原料之一,可補血、益氣、改善健忘。同時,對胃病、便秘與痔瘡也有療效。

  當然,如果桂圓的傳統吃法你都試過了,又怕將桂圓當作零食,吃上火了,那么不妨試試以下的滋補吃法。

  這樣吃桂圓不上火更滋補

  1.美容養顏這樣吃

  紅棗肉半斤,桂圓肉50克,蜂蜜500克,冰糖與水適量。紅棗肉、桂圓肉、冰糖加水煮,邊煮邊攪拌,直至成棗泥,晾涼后加入蜂蜜攪拌密封。

  飲用時取適量用溫水沖服,改善畏寒怕冷體質,紅潤臉色,補血又養顏。

  2.心煩氣躁睡不著?就這樣吃

  去心的蓮子30克,桂圓30克,紅棗與冰糖適量,共同放入砂鍋中燉煮至熟爛。

  蓮子可強心安神、改善心悸失眠,桂圓也可以促進睡眠。

  3.腹瀉、畏寒、食欲不振這樣吃

  桂圓50克,生姜8克,鹽2克,共同放入鍋中加水煮,待湯汁濃縮至200毫升左右即可食用。

  適用于脾胃虛寒引起的腹瀉、食欲不振、畏寒,受涼后也可飲用。

  4.補鈣、進補、提高免疫力就這樣吃

  烏骨雞一只,桂圓50克,生姜幾片,紅棗幾枚。洗凈之后共同放入砂鍋中慢煲。

  常吃雞肉可補鈣、氨基酸、多種微量元素,防骨質疏松、兒童及女性貧血、抵抗力低下。同時,對病后體虛、產后貧血、神經衰弱、身體消瘦等有調理作用。

  5.愛喝酒的就這樣吃

  取100克桂圓肉放入500毫升的高粱酒中浸泡,兩周后便可飲用。

  每次飲酒不宜超過50毫升,可促進血液循環,改善失眠、乏力、貧血、記憶力減退等。

  誰不適合吃桂圓?

  桂圓一般人都可食用,但肺熱咳嗽、咳嗽多痰、正在上火的人群不宜吃。另,桂圓含葡萄糖多,高血糖人群慎吃,孕婦要咨詢醫生后再食用。

  所以,桂圓很適合在秋季食用哦!趁秋季還沒結束,趕緊吃起來吧!

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