桂圓的存儲
購買回來后切勿清洗，直接放入冰箱中保存，可存放2~3天。桂圓含糖分高，很容易發霉生蟲，好能完全密封后冷藏，或放在陰涼干燥的地方。
桂圓的食用方法
可以煲湯粥，味道濃郁，鮮美。
龍眼肉的食療方
提神醒腦方
龍眼肉30克，加水500毫升煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，白沙糖或紅糖適量稍煮片刻即可食用。
安眠舒心方
龍眼肉20克，紅棗5-10顆(去核)，加水300毫升煮沸約10分鐘，加白沙糖適量稍煮片刻即可食用。或者是龍眼肉10克，酸棗仁9克，茨實15克煮水，睡前服。
養心安神方
龍眼肉200克，加純正白酒500毫升，泡1個月，每晚睡前飲15毫升，可消除疲勞，養心安神。
益氣健腦方
龍眼肉30克，紅棗10顆(去核)，粳米100克加水煮粥(稀飯)，加適量紅糖，早晚各吃一碗，可補心脾、益氣血，提高記憶力。
美容養顏方
龍眼肉20克，蓮子(去芯)15克，糯米30克加水煮粥(稀飯)食用，可美容養顏，治體虛貧血。
養心補腎方
龍眼肉30克，紅棗10顆(去核)，黑芝麻(炒)約20克煮沸10分鐘，加紅糖或白糖適量，雞蛋2個，稍煮片刻食用。
特別提醒
而桂圓即龍眼(桂元、元肉)。和荔枝性屬濕熱不同，龍眼能夠入藥，有益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病后、產后身體虛弱等癥。
一般人群均可食用，且適宜體質虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用，但有上火發炎癥狀時不宜食用，懷孕后也不宜過多食用。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的關于桂圓的功效與作用，相信大家看了文章的介紹后也知道了桂圓怎么吃有營養，特別是桂圓和龍眼的區別，相信大家都明白了。同時文中還介紹了一些龍眼肉的食療方，希望對大家有所幫助。
