蜂蜜是大家經常會吃的食物，它吃起來的味道很好，甜甜的，還可以為身體補充營養，所以深受人們的歡迎，一些人喜歡在晚上的時候吃蜂蜜，具體的好處有什么?蜂蜜的吃法有很多，多數人喜歡將它泡水喝。一些人不適合吃蜂蜜，蜂蜜的禁忌有什么?
第一、改善睡眠質量
有一些研究下顯示，蜂蜜可以在一定程度上幫助人們抑制神經系統興奮，所以它也被稱為“無害鎮定劑”。大家可以在睡覺錢喝一杯蜂蜜，這樣能夠改善神經的緊張程度，讓人們快速的進入到睡眠的狀態，有研究顯示，食用蜂蜜后不未食用蜂蜜的人睡眠質量更好。
蜂蜜中含有豐富的維生素，也有果糖和一些微量元素，這些物質到了身體中，可以起到調節神經系統平衡的作用，如果有神經衰弱的情況，那么可以在堅持在睡覺前飲用蜂蜜水，它不但能夠改善睡眠質量，還能夠為身體補充營養物質。
第二、滋潤腸胃
蜂蜜是很有營養的食物，它還可以調節胃液的分泌，常吃蜂蜜可以加速胃壁的蠕動，這樣能夠很好的促進食物的消化，并且蜂蜜里面的物質，對于胃部還有一定的滋潤作用，這樣就可以起到保護腸胃健康的作用，還可以修復胃潰瘍的創面。
經常便秘的人，堅持每天睡前喝一杯蜂蜜水，對腸道可以起到潤滑作用，一段時間后，可以明顯發現便秘的現象得到有效緩解，蜂蜜對結腸炎也有一定的治療作用。
第三、美容養顏
基本上每個女性都知道蜂蜜能夠美容養顏，因為蜂蜜中不僅含有很多人體所需的營養成分，還含有很多微量元素，維生素等物質，這些對美容養顏、延緩衰老都是非常有作用的。
每天睡前喝一杯蜂蜜水，堅持一段時間后，可以使皮膚變得紅潤、白皙、有光澤，還能一定在一定程度上祛除皺紋，使皮膚變得緊繃有彈性。
第四、控制體重
蜂蜜中的不飽和脂肪酸可以讓腸道加速蠕動，其中大量的維生素和微量元素也能調節腸胃的功能，加速人體排毒，預防便秘，這就保證了人的消化系統能夠良好運轉。
而蜂蜜雖然是甜品，但它所含的糖分主要以葡萄糖和果糖為主，而這兩種糖分所含的熱量非常低，有效地抑制了熱量在體內堆積，轉化為脂肪。所以堅持喝蜂蜜水可以起到控制體重、減肥的作用。
蜂蜜的吃法
1.蜂蜜芹菜汁
用鮮芹菜100—150克，蜂蜜適量。將芹菜洗凈搗爛取汁，加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。
