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蜂蜜的功效 它改善睡眠的效果你讓不敢想(2)

  4.蜂蜜芹菜汁

  用鮮芹菜100—150克,蜂蜜適量。將芹菜洗凈搗爛取汁,加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。

  5.蜜餞山楂

  在山楂大量上市時,將其去核,放入蜂蜜和冰糖,文火燉煮1小時左右,放置冰箱內,隨吃隨取,對降血脂很有幫助。

在山楂大量上市時,將其去核,放入蜂蜜和冰糖

  蜂蜜的禁忌

  不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜

  因為不合理的加熱,會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞,蜂蜜中的酶失活,顏色變深,香味揮發,滋味改變,食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發,抑菌作用下降,營養物質被破壞,因此,蜂蜜好使用60℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用,特別是在炎熱的夏季,用冷開水沖蜂蜜飲食,能消暑解熱,是很好的清涼保健飲料。

  不宜與豆腐同食

  豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等,二者同食 不利于人體的生化反應

  不宜與韭菜同食

  韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。

韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用

  糖尿病人不能服用蜂蜜

  每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖,進入腸道后無需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略經水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

  蜂蜜不能盛放在金屬器皿中,以免增加蜂蜜中重金屬的含量

  蜂蜜的主要成分是糖分,除此之外還有酸類物質,包括檸檬酸、蘋果酸之類的東西,所以蜂蜜的PH值呈酸性,而我們初中時就學過,酸會與金屬發生置換反應,所以蜂蜜在金屬容器中保存,易使蜂蜜受到金屬污染,使蜂蜜變質,食用這樣的蜂蜜甚至會引起金屬中毒。

  結語:上文已經為大家介紹了蜂蜜的功效,我們現在對蜂蜜應該有了一些了解,喜歡吃蜂蜜的朋友在平時可以適當的吃一點,它能夠為身體補充需要的物質,這些物質在預防疾病方面有很好的效果,不過在吃蜂蜜的時候要知道它的禁忌。

蜂蜜的功效 蜂蜜的吃法 蜂蜜的禁忌 
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