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阿膠的功效與作用 阿膠怎么吃比較好(2)

  將電磁爐調制保溫狀態,放入事前稱量好的核桃仁、大棗、枸杞、巴旦木大杏仁,并攪拌均勻。(注意:這時不要放入黑芝麻,否則攪拌將會非常困難)

  好了,現在就可以放事前稱量好的黑芝麻了,不過也要注意,黑芝麻比較多,分成兩次放入減少攪拌難度。

  充分攪拌均勻后就可以放入事前準備好的盤子里了(方盤上面鋪上準備好的厚塑料膜,一定要厚!而且要在塑料膜上提前抹上一層植物油,方便晾干后取下阿膠糕)

  將阿膠糕趁熱壓平(無論用什么工具將阿膠糕壓平都要在工具上抹上一點涼水,否則阿膠糕會粘在工具上不走啦),然后就在阿膠糕上鋪一層膜保持阿膠糕的衛生,就可以放在避光陰涼處讓它自己凝固成型了~(一般為三天三夜)

  還可以添加枸杞子、玫瑰、松子、杏仁、桂圓等,需要助眠的話放酸棗仁;需要清火的話黃酒換成料酒,添加蓮芯貢菊…… 注意: 孕婦要吃無酒配方的。 糖尿病人不能放紅棗和冰糖。 6歲以下的孩子不能食用阿膠。 脾胃虛寒、痰濕體質、濕熱體質的人也不宜食用阿膠。

  孕婦能吃阿膠嗎

  專家認為,孕婦可以吃阿膠,但是進補時間有講究。阿膠具有調經保胎、增強體質、健腦益智等功效,體性偏寒的孕婦在孕中期可以適當吃一點,具有補血安胎的效果。從孕婦貧血這方面來看,應該說孕婦吃阿膠是可以的,但是大家一定要注意服用的時間問題。

  因為阿膠活血,所以如果是懷孕早期,阿膠是不可以吃的;如果是孕晚期也不可以吃,因為阿膠會引起宮縮。所以孕婦吃阿膠時一定要慎重。小編建議孕媽們在吃阿膠之前先咨詢醫生,避免禁忌。

  孕婦適合吃的阿膠食譜

  阿膠蛋湯的做法

  菜品口味:原本味。

  主要工藝:煮。

  食材明細:雞蛋75克阿膠10克鹽1克。

  做法步驟

  先將阿膠以開水化開,打入雞蛋,拌勻后,同煮成蛋花湯即可,食時以鹽調味。

  健康提示

  1.此湯應在飯前食用。

  2.此粥具有補血安胎的作用。

  食物相克

  雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

  阿膠:阿膠畏大黃。

  結語:阿膠里面營養豐富,并且阿膠還有一定的藥用價值,阿膠是一種很好的滋補品,可以滋補大家的身體,上文詳細的講訴了阿膠的功效與作用,阿膠糕的制作方法以及孕婦能吃阿膠嗎,希望大家能夠記住。

孕婦能吃阿膠嗎 阿膠的功效與作用 阿膠糕的制作方法 
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