芹菜當(dāng)中很有利尿的成分，可以利尿消腫。孕婦吃芹菜對孕期的水腫癥狀有很好的緩解作用。
潤腸通便
芹菜營養(yǎng)豐富，有粗纖維，利于消化排出，孕婦食用可以防止孕婦便秘。
一、芝麻拌芹菜
原料
芹菜300克，紅辣椒2個，熟芝麻適量、麻油20克，精鹽3克，味精1克。
做法
芹菜洗凈切段。紅辣椒去蒂去籽切絲墊盤底。
把芹菜放入煮沸的水中，時間不要太長，煮一下就可以撈出了，濾干水分放入碗里，然后加入食鹽，糖，味精，麻油拌勻即成。
二、西芹炒百合
材料
西芹150克、鮮百合250克(干百合也行)、鹽適量、生粉10克、糖、雞精少量、油30ml。
做法
鮮百合去老皮和蒂，拆散洗凈(干百合用水泡發(fā)，瀝干待用)，西芹撕去老筋洗凈斜切成片，放入沸水焯過，撈出迅速放入冰水中，瀝干待用。
炒鍋燒熱，放入油，燒至5成熱，放入西芹快速翻炒。
然后加入百合用大火快速翻炒，到百合出現(xiàn)透明時加入食鹽，味精，糖等調(diào)味品，然后用少量生粉勾欠裝盤即可。
總結(jié)：孕婦是可以吃芹菜的，而且吃了之后還可以帶來不少的好處。如果你有便秘或者是咳嗽的情況，又不敢隨便亂吃藥，你就可以嘗試吃一些芹菜，它的纖維可以幫助到你。另外芹菜還能美白肌膚，讓你更加美麗。
