芋頭在秋季的時候大量的上市，這個避免不了孕婦對它的喜歡，那么在這個時候很多人就會問在孕期的的時候孕婦可以吃芋頭的嗎?在食用的時候需要注意哪些事項的發生呢?下面就讓我們一起去看一下吧。
孕婦可以吃芋頭嗎
芋頭的喜愛不僅僅是在于我們，孕婦也是非常的喜愛的，那么在孕期的時候孕婦可以吃芋頭嗎，其實是可以吃的，芋頭含有豐富的微量元素，能夠增強人體免疫力，很適合孕婦食用。另外，芋頭富含纖維素，孕婦吃芋頭可以有效緩解孕期便秘。此外，芋頭含有的蛋白質、鈣質、鐵、磷等，可以有效保護牙齒，提高機體免疫力。孕婦除了需要增加各種營養素外，芋頭也是一個不錯的選擇。
1、在孕期的時候孕婦是非常適合吃芋頭的，我們也知道，芋頭的營養成分是非常高的，易于消化，是一種很好的堿性食物。有助于緩解孕吐是時孕婦胃腸不適。
2、在對于孕婦而言飲食是非常重要的，在孕期的時候是可以食用芋頭的，芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
3、芋艿含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。
4、芋頭為堿性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸堿平衡，產生美容養顏、烏黑頭發的作用，還可用來防治胃酸過多癥。
1、孕婦吃芋頭雖好，但也要講究營養均衡，不要單吃一種食物，要講究葷素搭配，吃芋頭的同時可以搭配肉類。
2、芋頭的食用方法很多，蒸、煮、炒、炸無一不可，但由于芋頭中含有較多的淀粉，因此芋頭用于蒸煮是好的，這樣不會攝入過多的脂肪，是健康的吃法。
3、在做芋頭的時候需要注意的是保證芋頭熟透，中醫認為芋頭中含有小毒，食用過多或未煮熟容易引起悶氣或胃腸積滯。
4、芋頭在烹飪去皮切塊的時候好戴上手套，因為芋頭和山藥一樣，會分泌一種黏液蛋白，對手皮膚表面產生刺激性，導致皮膚過敏。如果出現粘液導致手部皮膚過敏的癥狀，可以用姜汁擦拭接觸痛癢感。
5、芋頭在儲存的時候應當注意放在通風陰涼的地方，如果發現芋頭發芽了不用特別擔心，芋頭不同于土豆，發芽不會產生毒素，因此可以放心食用，只是口感會不太好，如果在乎口感，將發出的芽部去掉也并無不可。
