孕晚期營養食譜推薦

　　一、孕晚期吃什么好

　　1、多吃鯽魚、鯉魚、蘿卜和冬瓜等食物，有助于緩解水腫癥狀。

　　2、多吃含有豐富膠原蛋白的食品，如豬蹄等，有助于增加皮膚的彈性。

　　3、多吃雞肉、魚肉等易于消化吸收且含豐富蛋白質的食物。

　　4、吃一些動物的內臟，如心、肝、腎等，可滿足多種無機鹽和維生素的需要。

　　5、經常吃一些富含碘的食物，如海帶、魷魚、紫菜等海洋植物。

　　6、多選用芹菜和萵苣等含有豐富的維生素和礦物質的食物。

　　7、多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各種維生素和不飽和脂肪酸的食物，以避免胎兒發育異常和肌肉萎縮。

　　二、孕晚期營養食譜推薦

　　1、金針豬肝湯

　　黃花菜(干)20克，豬肝200克，銀耳(干)20克，棗(干)50克。

　　金針菜(黃花菜)與白木耳用水浸透，洗凈。紅棗用水洗凈，去核。豬肝用水洗凈，切片。用適量水，猛火煲至滾，放入金針菜、白木耳和紅棗。用慢火煲約1小時，再放入豬肝，以細鹽調味，候豬肝熟透，即可飲用。

　　2、藕節紅棗水

　　蓮藕(2截，以中間部分為佳)，紅棗(少許)，冰糖/白糖(適量)。

　　選新鮮蓮藕，洗干凈，切片。在鍋中放進蓮藕，水(水淹過蓮藕即可)。水沸，改小火繼續煮。煮到25分鐘左右放進紅棗一起煮。再煮15分鐘，關火起鍋。

　　3、蘿卜干貝豬骨湯

　　把洗凈的豬骨/排骨放進燒開水的鍋里氽一下，以便更好的去掉血腥味。把氽好的豬骨/排骨放進燒開水的砂鍋里，放進姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢燉2個半小時-3小時。

　　在燉湯過程中蘿卜滾刀切塊，香芹/香蔥切粒備用。湯燉的差不多時，把切好的蘿卜放進去，大火煲沸。

　　干貝洗凈，放進去，和蘿卜一起燉，大火煲沸改小火燉半小時左右，這樣能把干貝的鮮甜味充分溶于湯汁里，使湯喝起來更加鮮美，后五分鐘調入適量精鹽。快燉好時，改大火，調入適量雞精，倒入香芹粒/香蔥粒煲沸，調入適量胡椒粉攪勻即可關火。