胰腺炎是比較常見的一種疾病，其實胰腺炎是由于胰蛋白酶的自身異常導致的，那您知道胰腺炎的癥狀及治療方法有哪些嗎?如果的了胰腺炎之后在飲食上有哪些禁忌呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。

　　胰腺炎的癥狀及治療

　　一、癥狀

　　1、突然發作的劇烈腹痛

　　95%的急性胰腺炎患者有此癥狀。疼痛多呈刺痛、鈍痛或刀割樣痛，呈持續性，可有陣發性加劇。

　　多數位于中上腹，也可位于上腹部，并向腰背部放射。前煩坐位或屈膝臥位可部分減輕疼痛。一般止痛劑無效。極少數患者全無腹痛而突然休克或昏迷，預后極差，為猝死原因之一。

　　2、惡心、嘔吐

　　大多數的急性胰腺炎的患者在起病后都會產生惡心、嘔吐等癥狀的發生。而且還伴有吐出食物或膽汁，少數可吐出蛔蟲等現象;但是要知道的是嘔吐并不能使疼痛緩解。

　　3、發熱

　　大多數的胰腺炎的患者有中等度以上發熱，而且持續發熱或逐日升高應懷疑有繼發感染，如胰腺膿腫或膽管感染等癥狀點后是胰腺炎的癥狀。

　　4、黃疸

　　少數輕型急性胰腺炎患者可出現輕度梗阻性黃疤，系腫大的胰頭壓迫膽總管引起。若黃疽持續不退并加深，應考慮合并膽管結石。

　　后期出現黃疽應考慮并發胰腺膿腫或假囊腫形成壓迫膽總管所致，或由于繼發肝細胞損害所致。

　　5、低血壓或休克

　　病程中出現低血壓或休克提示出血性壞死型胰腺炎。產生休克的原因可能是血漿滲入腹膜、嘔吐丟失體液、內出血，以及周圍血管擴張和血管通透性增強。

　　二、治療

　　急性胰腺炎

　　急性水腫型胰腺炎以姑息治療為主，而出血壞死型胰腺炎應根據情況予以治療。對急性水腫性胰腺炎在非手術治療的過程中，需嚴密觀察其病程的衍變。對胰腺局限性壞死的治療觀點尚有所爭議。

　　非手術療法

　　大部分急性水腫型胰腺炎，出血壞死型胰腺炎的術前準備，非手術療法包括：防治休克，改善微循環、解痙、止痛，抑制胰酶分泌，抗感染，營養支持，預防并發癥的發生等。

　　慢性胰腺炎

　　1、一般治療

　　慢性胰腺炎患者須絕對戒酒，避免暴飲暴食。慎用某些可能與發病有關的藥物：柳氮磺吡啶、雌激素、糖皮質激素、吲哚美辛、氫氯噻嗪、甲基多巴等。對于酒精性胰腺炎，絕對禁酒后可使75%的患者疼痛癥狀得以緩解。酒精性胰腺炎患者若繼續飲酒，其病死率大大提高。