白直須
性狀同紅直須，表面黃白色，無外皮，斷面呈類白色。根須呈長條壯，有光澤，表面、斷面均黃白色。氣香、味苦。長13.3cm以上。枝條大小均勻。無水銹、破皮、雜質、蟲蛀、霉變。
白混須
多為須根，常團成餅狀。黃白色，性狀同紅混須。根須有光澤，表面、斷面均黃白色。氣香、味苦。長度8.3cm以下，枝條大小不勻。無水銹、雜質、蟲蛀、霉變。
紅參須食譜
紅參須燉烏雞湯
主料
烏雞1只，當歸20克，紅參須20克，生姜30克，清水2升。
配料
鹽5克，胡椒粉3克。
步驟
1. 雞洗凈，當歸、紅參須洗凈，姜切塊。
2. 將2升清水放入鍋中。
3. 將全部材料放入。
4. 大火煮開轉小火。
5. 水開煮1小時后，放鹽。
6. 又煮了15分鐘后，放入胡椒粉即成。
結語：紅參是人們生活中一種比較珍貴的補品，它的作用以及功效都是非常多的，也是極其適合我們養生的，不管是老人還是孩子，也不管是女性還是男士都是極其適合的。而本文也為大家詳細的介紹了紅參的相關的知識，大家可以收藏起來喲!
