大家在生活中，注意到了沒有，有時(shí)候吃的太多的時(shí)候，就比較容易出現(xiàn)嘔吐的現(xiàn)象，嘔吐其實(shí)就是胃反酸的現(xiàn)象，那么反酸有什么癥狀呢，什么叫做反酸呢，反酸是怎樣形成的呢，下面就隨著飲食養(yǎng)生匯欄目一起來了解一下吧。

　　什么是胃酸

　　胃酸指胃液中的分泌鹽酸。人胃是持續(xù)分泌胃酸的，其基礎(chǔ)的排出率約為大排出率的10%，且呈晝夜變化，入睡后幾小時(shí)達(dá)高峰，清晨醒來之前低。當(dāng)食物進(jìn)入胃中時(shí)，胃酸即開始分泌。胃在排空時(shí)pH值約在7.0～7.2之間，當(dāng)食團(tuán)進(jìn)入胃中時(shí)，pH值可降達(dá)2～3之間。

　　胃酸過多又有哪些癥狀

　　胃酸過多又稱作胃酸過高，是胃腸疾病的常見癥狀之一。適度的胃酸可以幫助消化，但如果胃酸過多就會傷及胃、十二指腸黏膜，造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍等疾病。

　　人胃是持續(xù)分泌胃酸的，其基礎(chǔ)的排出率約為大排出率的10%，且呈晝夜變化，入睡后幾小時(shí)達(dá)高峰，清晨醒來之前低。胃液中的胃酸(0.2%～0.4%的鹽酸)，可以殺死食物里的細(xì)菌，確保胃和腸道的安全，同時(shí)增加胃蛋白酶的活性，幫助消化。

　　胃液對消化食物起著重要作用，正常胃液呈酸性，空腹時(shí)為20～100ml，超過100ml提示胃酸分泌增多。正常生理狀態(tài)下胃液分泌維持一定的量，如分泌過多，就會出現(xiàn)吞酸、反胃、吐酸水等現(xiàn)象。

　　何為“反酸”

　　反酸是指胃內(nèi)容物經(jīng)食管反流達(dá)口咽部，口腔感覺到出現(xiàn)酸性物質(zhì)，它與十二指腸內(nèi)容物經(jīng)胃、食管反流達(dá)口咽部，口腔感覺到出現(xiàn)苦味物質(zhì)，統(tǒng)稱為反酸。反酸所致的癥狀和危害可有燒心;食管痛;吞咽痛;吞咽困難;呼吸道癥狀。

　　“反酸”是如何形成的

　　反酸是睡覺或吃了甜食之后容易產(chǎn)生。高壓忙碌的白領(lǐng)人群中有超過70%的人曾經(jīng)有過反酸、燒心等問題，白領(lǐng)群體之所以反酸發(fā)生率高，主要是因?yàn)楣ぷ鲏毫兔β担瑹o暇保障規(guī)律的一日三餐，使胃長期處于疲憊狀態(tài)，從而增加了胃痙攣的危險(xiǎn)。

　　反酸的癥狀

　　①燒心

　　常在進(jìn)餐后、彎腰、平臥時(shí)發(fā)生，尤其在進(jìn)食油膩食物、巧克力、咖啡、酒后，在胸骨后、或自上腹部到咽喉部，甚至向背部放射，燒心在飲水、進(jìn)食、服用止酸劑后緩解;

　　②食管痛

　　胸骨后緊縮樣、刀割樣疼痛，常可向腹背頸部及臂部放射;

　　③吞咽痛

　　吞咽較熱食物、酒或檸檬類飲料時(shí)感到胸骨后燒灼樣疼痛;

　　④吞咽困難

　　長期反酸可在進(jìn)食時(shí)有胸骨后梗阻感;

　　⑤呼吸道癥狀

　　反酸損傷咽喉部或吸入肺部后，可出現(xiàn)間歇性聲嘶、咽痛、慢性咳嗽、哮喘、嬰幼兒吸入性肺炎等);⑥上腹部疼痛：間歇性發(fā)作節(jié)律性疼痛、灼痛、脹痛或劇痛，可被制酸劑或進(jìn)食緩解;腹脹滿、噯氣和反酸等癥狀。

　　本期嘉賓介紹

　　李文燕

　　女，副主任突出醫(yī)師，自然處長，擅長各種消化的治療診治及消化內(nèi)鏡下診斷常見病。

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