豆漿可以說是常見的一種飲品，很多人都比較喜歡，在平時適當的喝一點豆漿對我們的身體有很好的功效，它本身含有豐富的營養物質，生活中關于豆漿的做法大家都了解嗎?其實飲用豆漿是有一些禁忌的，對豆漿感興趣的朋友一定要繼續看哦。
降血清膽固醇
很多人應該不知道，其實豆漿是可以幫助我們降低身體的膽固醇的，主要是因為大豆中含有的低聚糖可增加高密度脂蛋白的含量，這樣可以幫助人體減少身體中膽固醇水平及甘油三酯含量。并且大豆低聚糖還有腐竹降低血壓、預防便秘、保護肝臟的作用。
預防心血管疾病
豆漿中含有的脂肪一般都是不飽和脂肪，本身含有的膽固醇可以說是比較低的，豆漿中含有的卵磷脂能軟化、擴張血管，幫助我們分解脂肪，促進膽固醇溶解和排泄，能夠減少血液的濃度，從而減少動脈硬化的發生，幫助我們預防心血管疾病。
潤膚養顏
女性朋友在平時應該多喝一點豆漿，豆漿含有豐富的大豆異黃酮倍譽為植物雌激素，女性朋友到了一定的年齡體內雌激素水平會逐漸下降，這個時候喝一點豆漿可以為我們的身體補充所需雌激素，調節內分泌，減少面部暗瘡、痘痘的發生。
預防骨質酥松
豆漿中的微量元素含量豐富，且鈣含量高于一般乳飲料，堅持飲用豆漿可以補充身體所流失的鈣，預防骨質酥松。
益智健腦
豆漿含有大量的卵磷脂，它是大腦細胞和神經系統不可缺少的物質，能夠增強大腦活力、消除腦疲勞、提高學習和工作效率，預防老年癡呆發生。
消脂減肥
豆漿是高纖維食物，可以促進腸胃蠕動有利于排泄，預防便秘;同時豆漿是利尿食物，可以減少水腫的發生;另外，豆漿熱量低且不含膽固醇，所含的脂肪也是不飽和脂肪，不會造成皮下脂肪堆積，所以豆漿很適合減肥飲用。
預防缺鐵性貧血
豆漿含鐵量相對較高，很適合缺鐵性貧血患者飲用。
預防糖尿病
豆漿中的膳食纖維能有效阻止糖分的吸收，還能調節腸道功能，防止糖尿病的發生。同時，豆漿中的大豆低聚糖、大豆皂甙成分具有降血脂作用，可以間接預防糖尿病;另外大量數據證明，大豆異黃酮可以直接影響胰島素濃度，對糖尿病有輔助療效。
豆漿的做法
量取黃豆
取一個容器，裝一平杯的干黃豆。注：日常生活中，通常稱大豆為黃豆。
說明：本次是用電動豆漿機來做豆漿，所以采用配套的量杯來量取黃豆。
您若是打算用湯鍋來煮的話，也可以按照此法繼續操作。
