將檸檬制作成檸檬水，具有清腸排毒的功效，當清晨起床，取用一些檸檬片，泡水喝，可以潤腸通便，清理腸道中的毒素，檸檬水還可以抑制體內黑色素的產生，具有美白的作用，因此，檸檬水具有排毒養顏之效。
檸檬水具有抗衰老的作用，因為檸檬中含有豐富的維生素c含量，它是強抗氧化劑，能夠清除體內多余的自由基成分，能夠延緩皮膚細胞的衰老，還能促進膠原蛋白的合成，減少臉上皺紋的產生。
將檸檬片泡水喝，還可以預防口臭，檸檬的味道非常清香，喝檸檬水可以使口腔留有檸檬的香味，而且檸檬還具有殺菌的作用，能夠清除口腔中的細菌，抑制細菌的繁殖，對口臭具有不錯的防治效果。
檸檬中的營養豐富，可以提高身體的免疫能力，對感冒具有預防的作用。檸檬還可以促進人體對鐵元素的吸收，因此，檸檬對缺鐵性貧血起到一定輔助治療的作用。
喝檸檬水還可以預防腎結石，檸檬是酸性的食物，對鈣鹽等物質具有溶解的能力，可以阻止腎結石的產生。
此外，喝檸檬水的時間也有講究，在早上喝檸檬水可以潤腸通便，美容養顏，在下午喝檸檬水，之后在運動運動一小時，可以有減肥的效果。
