檸檬富含維生素C，很受大多數(shù)人的喜愛，常見的食用方法就是變成檸檬水，既方便，又好喝，但怎么制作你知道嗎?
1.選材。選新鮮檸檬，而非檸檬干。好是新鮮一點，不要那種外皮都干了那種，雖然里邊還是好的，但是檸檬皮中有很多的芳香的揮發(fā)油類，一般直接就能聞到或者在外皮上切一個小口都可以聞到，就是檸檬味芳香噴霧的那種香氣。
2.將檸檬洗干凈。注意有的檸檬為了好看會打蠟，一定要洗干凈。
3.將洗凈的檸檬去掉頭尾，切片。頭尾就是兩端鼓起的地方，那里只是皮沒有肉。剛才不是說外皮里有芳香的東西么，為什么這里要去掉呢?因為皮是苦味的，芳香提味劑用中間那部分的外皮就足夠了，有了頭尾那兩部分，增多的苦味會掩蓋芳香的氣味，得不償失。
4.將切好的檸檬片放入大杯中，倒入涼開水。可以根據(jù)個人口味選擇比例，一般的一個檸檬加一升水左右就可以了。注意要用涼開水而非開水，否則會有劇烈的酸味和苦味，用涼開水則會留下柔和的酸甜清香味，并且檸檬里的Vc也會得到比較好的保存。
5.可根據(jù)個人口味加適量的冰糖或蜂蜜。
6.不要用過熱的水泡，那樣會損失檸檬的香味和營養(yǎng)價值，在夏天和秋天這個方法可以讓你一個檸檬喝上半個月可口的檸檬水。
7.不要空腹喝，因為檸檬水酸性，胃酸過多或有胃潰瘍的人不宜食用。
蜂蜜檸檬水是一種飲品，主要材料是蜂蜜、檸檬。蜂蜜檸檬水口感酸甜，蜂蜜的甜中和了檸檬的酸，口感比單獨的檸檬水要好，具有生津止渴、美容養(yǎng)顏的功效。喝不慣檸檬水的人們，可以在檸檬水加蜂蜜，這樣不僅口感酸甜可口，還有蜂蜜對人體的好處。
總結(jié)：通過了以上的閱讀，想必大家對檸檬水已經(jīng)有一個詳細的了解了，檸檬水雖好，但過量或者不懂食用的禁忌，對身體是沒有好處的。記得要正確的喝檸檬水，這樣才能達到您想要的功效。
