3、死掉的螃蟹不建議吃

　　如果螃蟹已經死了很長時間，則不建議再食用。死后的螃蟹體內會有大量細菌繁殖，蟹肉還會被氨基酸分解，產生有害物質，食用之后會導致身體出現不適癥狀。如果是買回來之后剛死的螃蟹，沒有異常味道可以食用。

　　4、螃蟹不是所有地方都能吃

　　螃蟹中蟹胃、蟹腮、蟹腸、蟹心是不能吃的，這些物質中含有很多病菌和雜質，食用之后可能引起身體出現不適癥狀，而且這些部位的味道也并不好。

　　5、注意飲食搭配

　　蟹肉中含有豐富的蛋白質，如果和含有鞣酸的食物一同食用，會導致蛋白質和鞣酸發生反應之后形成沉淀物，誘發消化不良、嘔吐、腹脹等癥狀的出現。螃蟹性寒，如果再和寒性食物搭配，很容易影響腸胃的功能，誘發胃痛。

　　哪些人不能吃螃蟹

　　1、脾胃虛寒不宜吃螃蟹

　　螃蟹性寒，脾胃虛弱的人群食用螃蟹之后會導致腹痛、腹瀉、消化不良等癥狀出現，還會加重脾虛虛寒的癥狀。

　　2、痛風、尿酸患者

　　螃蟹屬于高嘌呤食物，食用之后會導致體內的尿酸增多，從而加重痛風的癥狀。所以痛風患者在急性發作的期間不能吃螃蟹，如果沒有痛風，只是尿酸較高，也不建議吃螃蟹。

　　結語：螃蟹雖好，但是吃一次螃蟹不建議超過兩個，如果因為螃蟹吃多了，危害了身體健康，就得不償失了。此外，吃螃蟹還有很多注意事項，大家要多了解一些，這樣才能在品嘗美味的同時，又不影響身體健康。

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