海帶是很常見的一種食物，因為營養物質豐富，多數的人都非常喜歡，海帶本身具有很多對身體比較好的功效，它能夠降低血壓，還可以預防心血管疾病，海帶的做法有很多，可以炒著吃，還可以拌成涼菜，吃海帶的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
降血壓
很多人應該不知道，海帶能夠起到降血壓的效果，它當中含有豐富的牛磺酸，要知道這種物質能夠幫助人們加快對體內膽固醇的溶解，降低人體里面所含有的膽固醇，常吃海帶能夠起到降低血壓的作用，所以說適當的吃海帶是可以幫助我們降血壓的。
利尿
海帶是很有營養的一種食物，常吃能夠起到利尿的作用，海帶會有這樣的作用，主要是因為它的表面上面那層白白的物質在起作用，這種物質被人們叫做甘露醇，是可以起到利尿的功效。如果說身體有需要利尿的時候，可以適量的吃一點海帶。
預防乳腺疾病
在平時適當的吃一點海帶能夠預防乳腺機吧，主要是因為在海帶中含有豐富的碘食物，碘這種物質，到了身體中，能夠幫助人們降低體內雌性激素，調節人體內分泌的功效，如果說身體中的雌性激素要是變多，那么很有會很容易引發乳腺疾病。
預防心血管疾病
一般出現心血管疾病的原因是因為血管壁上出現多余的膽固醇所引發的，如果想要預防心血管疾病的話，我們就需要先去除這些膽固醇，而海帶里面所含有的不飽和脂肪酸則是可以起到這個作用，所以說吃海帶就能起到預防心血管疾病的作用。
預防甲狀腺腫大
當我們人體碘的時候，就很容易出現甲狀腺腫大的情況，所以在很早的時候，我們就一直注重補碘的情況，所以才有了碘鹽的出現。但是想要預防這個疾病的話，其實吃海帶也是有很大的幫助，因為海帶里面含有很多的碘，是可以補充我們人體所欠缺的碘元素。
海帶的做法
1.海帶絲臘味蒸帶魚
原料：冰鮮帶魚、臘腸、海帶絲、小紅辣椒、豆瓣醬、蒸魚豉油、料酒、糖
做法
1.帶魚洗凈、切段、兩面各劃幾刀，臘腸、小紅辣椒、蒜分別切碎，將臘腸丁、小紅辣椒碎和蒜末混合，加入豆瓣醬;再加入蒸魚豉油、料酒和糖，充分拌勻;
2.料理盒中注入少許水，加上蒸簾，鋪一層海帶絲;將帶魚放在海帶絲上，整齊擺好;將第二步中腌好的料均勻倒在帶魚上;蓋上盒蓋，送入微波爐，300W微波火力加熱12分鐘即可。
2.蠔油肉絲海帶
原料：海帶、豬肉、青紅椒、蠔油、蔥姜蒜末、胡椒粉、醋
