羊肉是我國(guó)人民食用的主要肉類(lèi)之一了，羊肉湯大補(bǔ)而且羊肉味道鮮美，因?yàn)檠蛉庖蓉i肉的肉質(zhì)鮮嫩的多，并且膽固醇的含量都是特別少的，羊肉的肉質(zhì)細(xì)嫩很容易消化吸收，所以說(shuō)多吃羊肉是有助于提高我們身體免疫力的。

　　吃羊肉的好處都有哪些呢?

　　吃羊肉是很難發(fā)胖的，因?yàn)檠蛉獾哪懝檀己勘容^少，相對(duì)來(lái)說(shuō)，羊肉的蛋白質(zhì)含量比較多，維生素和鐵、鋅、硒的含量頗為豐富，羊肉歷來(lái)被當(dāng)作是秋冬御寒和進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。

　　所以說(shuō)，羊肉是很適合冬季進(jìn)補(bǔ)的，寒冬季節(jié)經(jīng)常吃羊肉，可以益氣補(bǔ)虛，還能促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力，羊肉還可以增加消化酶，保護(hù)我們的胃壁，有助于消化。

　　中醫(yī)理論上認(rèn)為，羊肉能補(bǔ)精血、益虛勞、溫中健脾、補(bǔ)腎養(yǎng)肝，對(duì)于腰膝酸軟、脾胃虛弱、頭暈反胃、氣血虧虛等都有很好的功效，尤其是很適合老年人的。

　　吃羊肉有什么禁忌嗎?

　　羊肉很適合體虛胃寒的患者食用，而且發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀都是不宜食用的。吃羊肉的時(shí)候好不要搭配醋，因?yàn)榇桌锩婧械鞍踪|(zhì)、糖、維生素、醋酸以及多種有機(jī)酸，性溫，與熱性的羊肉是很不適合的。

　　肝炎的病人是不能吃羊肉的，羊肉甘溫大熱，過(guò)多的食用會(huì)促使一些病灶的發(fā)展，加重病情，除此之外，蛋白質(zhì)和脂肪大量攝入之后，因?yàn)楦闻K有疾病不能全部有效的完成氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負(fù)擔(dān)是可以導(dǎo)致發(fā)病的。

　　冬天是很適合吃羊肉的季節(jié)

　　冬天吃羊肉可以有效補(bǔ)腎，羊肉能補(bǔ)中氣、益腎氣，也是歷來(lái)民間冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食材之一，而且羊肉性溫?zé)幔a(bǔ)氣滋陰，暖中補(bǔ)虛，所以冬季適當(dāng)?shù)某匝蛉馐强梢杂行юB(yǎng)生的。

　　而且羊肉當(dāng)中是存在一種抗癌物質(zhì)的，這種物質(zhì)可以有效抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)于防治皮膚癌、結(jié)腸癌以及乳腺癌都是非常有幫助的。

　　冬季吃羊肉還能補(bǔ)血，因?yàn)榭梢源龠M(jìn)血液循環(huán)，加速新陳代謝，并且吃羊肉也是可以暖胃的，讓胃部的運(yùn)動(dòng)變的更加合理，經(jīng)常咳嗽的人，因?yàn)轶w內(nèi)的寒氣太重，所以多吃一些羊肉可以讓氣更加順暢，心情也就會(huì)更加舒暢了。

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