做法：先提前將干花膠泡發;紅棗沖洗干凈，老姜去皮切片;將泡發好的花膠、紅棗、姜片放入鍋里，加入適量清水;小火燉煮1小時左右，至花膠軟滑，加入黃冰糖;再燉10分鐘，冰糖溶化后即可飲用。
一、安神
大家都知道紅棗有補血的作用，但沒有聽過紅棗的安神作用。其實血氣虛弱的人往往容易出現失眠的真正，而紅棗的補氣血作用就能很好的促進血液循環，推動氣血的同時給予一個精神安撫的作用。
二、養顏
血虛的人就容易出現臉色蒼白和毫無光澤的現象，因此紅棗的補血作用很好的就能起到緩解的作用。氣血好了，面色自然紅潤，肌膚自然也有光澤度，養顏效果極佳。
三、促排泄
紅棗能推動身體的氣血，因而很好的促進血液循環，身體的運作自然也會好很多。而且紅棗里有豐富的纖維，對于腸道來說是不錯的推動手。
1、過多食用紅棗會導致腹脹，也就是肚子脹氣。
2、過多食用紅棗會對人體腎臟造成一定的困擾，同時會影響消化系統，會造成便秘等情況。
3、紅棗的糖分很高，因此，糖尿病的患者要注意紅棗或者紅棗制成的零食是不能吃的，不熱會導致糖尿病惡化。
4、大量進食生鮮紅棗，易產生腹瀉并傷“脾”，因此，由于外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。
5、濕盛或脘腹脹滿者忌食;濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。
6、有宿疾、食積、便秘者不宜多吃;齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。
總結：紅棗屬于進補類，不僅能養生補血，也對女性有更強大的作用，但是其吃法也是很有講究的，紅棗也不能亂吃，上文中講述了紅棗的好處，以及紅棗吃多了的壞處，因此，在吃紅棗的時候千萬不要多吃，以免對身體造成傷害。
