做法二
食材
花生300g、美人椒1個、山西老陳醋適量、鮮貝露適量、鹽適量、白糖適量。
步驟
1.花生仁提前用水泡發，我泡了一天時間。
2.泡發好的花生，脫去紅色外衣。
3.陳醋準備好。
4.將美人椒切小圈，放在碗里，放入剝好外衣的花生，倒入老陳醋，加入少許白糖、食鹽，淋入鮮貝露，放置一會，即可食用。
做法三
主料
花生350g 米醋500ml。
做法
1.把花生洗干凈。
2.放在外面讓太陽曬一天，這樣容易剝花生殼。
3.剝出花生米，要帶著那層紅皮。
4.倒入陳醋或米醋，沒過花生米。
5.蓋上蓋子密封好，放置冰箱或陰涼處7-10天。
做法四
主料
花生350g 米醋500ml。
做法
1、挑選顆粒飽滿無蟲眼的花生，用清水洗凈。
2、把洗凈的花生徹底晾干水分，準備一個玻璃容器也洗凈晾干。
3、做醋泡花生好用釀造米醋，(白醋就不太適合啦)在這里我使用的是苦蕎醋，更增添一份保健功能。
4、將晾干的花生米放進玻璃瓶中，添加醋(花生與醋的比例為1：1.5)，注意不要加得太滿，因花生充分吸收醋后會有一定的膨脹。
5、蓋上蓋子，陰涼處保存，十天后就可以開始吃。
做法五
材料
花生仁油適量、醬油適量、醋適量、干辣椒適量、麻油適量、小蔥適量、雞汁適量。
做法
1、干辣椒切成小圈，小蔥白切成末。
2、碗中倒入醬油、雞翅汁、撒入椒圈和蔥白末，淋入醋，調好汁味。
3、倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可。
結語：以上就是三九養生堂為您介紹的醋泡花生米的功效與作用，你們都知道了吧。對于喜歡吃醋泡黑豆的人來說，真是極好的。看了上面說的黑豆泡醋的功效以及黑豆泡醋的做法，心動的話就趕快行動吧。
