美食是所有人的致愛，不同國家對于美食的愛好也是不同的，像國外人對于松露這一類的高檔飲食比較喜好，而中國人對于燕窩這類的美食比較喜好。美食就像音樂一樣沒有國界，雖然好多的人都追求著美食，可是在地球的一些角落，總有一些讓你既愛又恨的食物、你不喜歡卻有其他人追捧的食物。這些美食不僅營養豐富，對身體也有諸多的益處。想知道是什么嗎?
一、燕窩
一聽到“燕窩”，大多數人都會覺得它離自己真的好遠。的確，或許燕窩應該屬于食物界的“奢侈品”;而且，燕窩也是極其珍貴的，它是由東南亞金絲燕用它們的唾液與絨羽等混合凝結而成的。
碳水化合物對身體來說很重要，它與蛋白質一起，構成了生命所需的重要物質，同時，可促進脂肪的代謝;燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用。
燕窩中含有表皮生長因子和輔促細胞分裂成份，有助于刺激細胞生長及繁殖，對人體組織生長、細胞再生，以及由細胞發的免疫功能均有促進作用。加之燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種天然營養成份，有潤肺燥、滋腎陰、補虛損的功效，能增強人體對疾病的抵抗力，有助于抵抗傷風、咳嗽和感冒。
燕窩是純天然的滋養保健食品。燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力，讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上，愈合、修復受損細胞。燕窩中的特有物質能修復身體的活細胞。
燕窩對皮膚活細胞有修復作用，能夠滋養真皮層，它們支撐起了皮膚使其飽滿緊致。燕窩中的有效物質確實能讓皮膚嫩滑，有提拉緊致的功用;不僅如此，對吸煙和患有呼吸道疾病者有效，協助病后的人體恢復健康，燕窩對潤肺健腰，壯脾健胃，外傷止血等有獨特療效。
二、章魚
或許你對章魚并不陌生，那么令你印象的或許就是那章魚的觸須。你知道么?已被切掉觸須的章魚仍然會動，吃的這個過程會非常有趣，但是不僅僅于此，章魚可以說是個“寶物”。
章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然?；撬??！侗静菥V目》中記載：“章魚、石距二物，似烏賊而差大，味更珍好。食品所重，不入藥用。”章魚中的?；撬岷勘纫话愕娜忸惛吆芏?，能抗疲勞、降血壓及軟化血管等，適用于高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病癥。
