制作

　　1、先取檸檬洗凈切開(kāi)，擠汁待用;

　　2、白糖加水煮沸，過(guò)濾;

　　3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結(jié)即成。

　　三：蘋果雪糕

　　材料

　　蘋果500克，白糖150克，開(kāi)水1000克，牛奶2瓶。

　　制作

　　先把蘋果洗干凈，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開(kāi)水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻后于冰箱凍結(jié)即成。

　　四：鴨梨雪糕

　　材料

　　牛奶2瓶，鴨梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法與“蘋果雪糕”相似。

　　五：咖啡雪糕

　　材料

　　牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液(兩個(gè)蛋的量)。

　　制作

　　1、把牛奶煮開(kāi)，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鐘

　　2、然后過(guò)濾，把糖倒入蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調(diào)勻，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開(kāi)，泡沫消失，則奶已煮熟，涼后倒入冰糕調(diào)制器。

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上述的講解，大家應(yīng)該知道了好多關(guān)于雪糕制作方法的相關(guān)知識(shí)了吧，看了那么多的雪糕制作，大家一定也想自己手動(dòng)做一個(gè)雪糕了吧，好好學(xué)習(xí)一下吧，雪糕這么受歡迎的東西，可以好好了解的。希望小編的介紹能對(duì)大家有所幫助吧。