說到草莓大家應該不陌生，它是很常見的一種水果，吃起來的味道非常好，外表也很漂亮，大家知道草莓的好處有什么嗎?草莓的吃法有很多，除了洗后直接吃，還可以做成果汁，一些食物不能與草莓一起吃，草莓的禁忌有哪些?

　　草莓的好處

　　1、防止掉發

　　草莓是一種很有營養的水果，它當中有葉酸，鞣花酸，維生素b5和b6等營養物質，這些物質能防止頭發變得稀疏與脫落，并且草莓也存在礦物質，如鎂和銅等，這些物質能很好的防止真菌生長和頭皮屑。

　　2、美容作用

　　愛美的人生活中可以多吃草莓，草莓中有抗氧化劑和維生素c，這些物質能起到延緩衰老的作用，還可以讓皮膚更加健康，起到預防皺紋的作用，在草莓中有豐富的水楊酸，它可以說是痤瘡的天敵。

　　3、預防心臟病

　　草莓中有抗氧化劑和黃酮等營養物質，這些物質能幫助預壞膽固醇的生成。草莓具有一定的抗炎特性，這樣就能起到保護心臟的作用，所以大家如果能經常吃草莓，就能起到預防心臟病的作用。

　　4、增強記憶力

　　假如你想增強記憶力，那就在你的日常飲食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，這是一種自然產生的類黃酮，能刺激信號通路，有助于提高你的記憶。根據發表在神經病學年鑒的研究，每周吃兩個或更多草莓能幫助老年婦女延遲記憶衰退。

　　5、增強抵抗力

　　草莓富含維生素c，有助于增強免疫系統，保護你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%維生素c。在草莓豐收之季盡情享受吃草莓的樂趣吧。

　　6、有利于骨骼生長

　　吃草莓重要一個的原因是有利于骨骼生長。草莓富含鉀，錳和一些重要的礦物質，有助于促進骨骼生長和保持健康。因此，草莓很適合孩子吃。

　　7、有利于減肥

　　由于草莓熱量低(一杯只有53卡路里的熱量)，可以幫助你減肥。草莓是高纖維水果，如果吃飯前吃一些草莓，能讓你更有飽腹感從而減少攝入量。此外，高維c能加速你的新陳代謝，幫助身體更多更快地燃燒熱量。

　　草莓的做法

　　草莓排骨

　　原料：草莓、排骨、白砂糖、精鹽、雞精