草莓是多數人都吃過的水果，它吃起來酸酸甜甜的，味道也非常好，外表看起來是紅艷艷的顏色，多數人都非常喜歡，那么喜歡草莓的人知道它的好處有哪些嗎?草莓的吃法有很多，不過一些人不適合吃草莓，草莓的禁忌有什么?
1、防止掉發
草莓是一種很有營養的水果，它有人體需要的葉酸，鞣花酸等，也有維生素B5和B6，如果能夠常吃，可以很好的護理我們的皮膚，也能夠減少頭發稀疏與脫落。草莓有礦物質，如鎂和銅等，這些物質能夠防止真菌生長和頭皮屑。
2、美容作用
愛美的人在生活中要多吃草莓，草莓中比較多的抗氧化劑和維生素C等物質，這些物質能起到預防衰老的效果，吃草莓能夠延緩衰老，適當的吃草莓，能夠讓皮膚更健康，也可以預防皮膚出現皺紋，草莓中有比較多的水楊酸，這個物質能夠預防痤瘡出現。
3、預防心臟病
常吃草莓能夠預防心臟病的出現，在草莓中有人體需要的抗氧化劑和黃酮等營養物質，這些物質能夠很好的預防因為動脈堵塞的壞膽固醇生成。并且草莓本身有抗炎的物質，經常吃能夠護理好心臟，這個也是建議大家多吃草莓的原因。
4、增強記憶力
假如你想增強記憶力，那就在你的日常飲食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，這是一種自然產生的類黃酮，能刺激信號通路，有助于提高你的記憶。根據發表在神經病學年鑒的研究，每周吃兩個或更多草莓能幫助老年婦女延遲記憶衰退。
5、增強抵抗力
草莓富含維生素C，有助于增強免疫系統，保護你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%維生素C。在草莓豐收之季盡情享受吃草莓的樂趣吧。
6、有利于骨骼生長
吃草莓重要一個的原因是有利于骨骼生長。草莓富含鉀，錳和一些重要的礦物質，有助于促進骨骼生長和保持健康。因此，草莓很適合孩子吃。
7、有利于減肥
由于草莓熱量低(一杯只有53卡路里的熱量)，可以幫助你減肥。草莓是高纖維水果，如果吃飯前吃一些草莓，能讓你更有飽腹感從而減少攝入量。此外，高維C能加速你的新陳代謝，幫助身體更多更快地燃燒熱量。
草莓的吃法
草莓派
材料：草莓5個，牛奶1盒，面粉小半碗，胡椒粉1瓶
