草莓是春季很常見的水果，它吃起來的味道甜甜的，顏色也非常鮮艷，所以深受人們的喜歡，那么喜歡草莓的人，知道它的好處有哪些嗎?草莓的吃法有很多，做成果汁也很美味，但是草莓是有禁忌的，要了解一下。
生津開胃
在平時多吃草莓起到生津開胃的效果，主要是草莓果肉酸甜多汁，并且里面含有比較多的有機酸，這些物質都能起到生津潤肺、健脾和胃的作用。如果大家在平時有積食消化不良、胃口不佳等情，在飯前吃1~2顆草莓，有開胃的作用。
美容護膚
草莓美容護膚的效果是非常好的，在草莓中有多種果酸、維生素、糖類之類的食物，它們能起到很好的美容、消毒和收斂效果，這樣就能讓皮膚變得白皙，更加有彈性，在平時除了將草莓直接吃外，還可以搗碎涂抹在面部。
清潔牙齒
在草莓中含有比較多的蘋果酸，這個物質具有比較好的收斂效果，這個物質能夠幫助大家很好的去除牙斑菌和牙垢，能起到很好的亮白牙齒的效果。并且草莓中的物質，也具有一定的醒酒和清新口氣的作用。
預防動脈硬化
草莓中的維生素C可以促進膽固醇排泄，防止膽固醇沉積在血管壁從而出現動脈粥樣硬化癥狀，還能預防冠心病。
促消化
草莓中含有豐富的膳食纖維和果膠，可以刺激胃腸壁蠕動，促進食物消化 ，預防痤瘡、便秘，降低腸癌風險。
保護視力
草莓中富含維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，可以緩解夜盲癥，改善視力，還能促進生長發育。
滋陰養血
草莓性涼味甘，含有多種維生素、糖類、有機酸，易于人體吸收，經常食用能幫助補充機體營養，維持體液平衡。
草莓的吃法
草莓派
材料：草莓5個，牛奶1盒，面粉小半碗，胡椒粉1瓶
