芒果去皮去核切塊;
大約20分鐘后，西米煮至透明，只剩中間一點小白點時，關火，蓋上蓋子;燜5分鐘。待西米完全變透明時，用網篩撈起，過一遍涼開水;
倒入牛奶和椰汁中，攪拌均勻;
待西米在牛奶中浸泡15分鐘后，加入芒果和少許蜂蜜即可。
芒果糯米糍
原料：糯米粉80g、粘米粉10g、吉士粉10g、糖40g、水50g、椰漿100g、椰絲適量、芒果2個。
做法：把主材料混合起來;
糖、水、椰漿混合，然后煮滾，要注意甜度;
把溶液和進面粉里，快手攪拌至順滑無粉粒;
把面團用中火蒸20分鐘，取出后放涼;
把芒果切成小粒;
拿起面團，包入數粒芒果肉，然后挪成圓球形狀，后滾上椰絲即成。
芒果不能與辛辣食物同食
辛辣食物包括蒜、姜、辣椒等，它們會增加體內熱氣，在加上芒果含有大量的果酸、氨基酸等在接觸皮膚后易造成過敏，而辛辣食物會加重過敏現象，同食也會造成腎臟的負擔。
芒果不能與海鮮同食
在自助廳，會有海鮮和新鮮的芒果，但是需要注意的是兩個不能同食，尤其大量吃海鮮在吃芒果，會出現過敏現象，因為兩者都屬易過敏食物，海鮮相對不容易消化，吃多了也會積食，腹痛等。
芒果不能與酒類同食
酒與辛辣食物相同，不僅辣、刺激性強，還會有眩暈的感覺，如果有輕微的芒果過敏癥在加上飲用酒類就會給腎臟帶來難以消耗的感覺，甚至酒精中毒等。
結語：上文已經為大家介紹了芒果的好處，我們現在對芒果應該有了一些了解。喜歡吃芒果的人要多吃一點，它不但能為身體補充多種營養物質，還能滿足人們的口腹之欲，大家在吃芒果的時候要知道它的禁忌。
