說(shuō)到桃子我們應(yīng)該都不陌生，在多數(shù)水果中，桃子不管是顏值還是吃起來(lái)的口感都非常好，古代也有桃養(yǎng)人的說(shuō)法，經(jīng)常吃桃子的人，知道它的好處有什么嗎?桃子的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成甜品，一些人不適合吃桃子，它的禁忌有哪些?
經(jīng)常吃桃子，有益心臟健康
現(xiàn)在患有心腦血管的人數(shù)越來(lái)越多了，這個(gè)與人們高油和高鹽的飲食有一定的關(guān)系，如果血液中含有脂肪的量增加了，就會(huì)出現(xiàn)各種健康問(wèn)題，有一些研究顯示，桃子中的物質(zhì)與膽汁酸結(jié)合，這樣能夠很好的降低血液中膽固醇的含量。
我們要知道身體中有兩個(gè)治標(biāo)體現(xiàn)了健康程度，其中一個(gè)是對(duì)人體比較好的高密度脂蛋白膽固醇，還有一種是對(duì)于身體有弊端的低密度脂蛋白膽固醇，有一些研究顯示，桃子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠很好的降低體內(nèi)的總膽固醇水平，所以常吃桃子能降低心腦血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
經(jīng)常吃桃子，抗氧化延緩衰老
桃子是很有營(yíng)養(yǎng)的水果，它里面含有植物化學(xué)物質(zhì)，像是類(lèi)黃酮、類(lèi)胡蘿卜素、酚類(lèi)物質(zhì)等物質(zhì)，這些都是比較好的抗氧化物質(zhì)，到了我們的身體中，能夠減少自由基的侵襲，對(duì)我們的身體有好處，并且也能夠起到比較好的抗衰老效果。
不過(guò)吃桃子的時(shí)候一定不要喝桃子汁，更不要選擇那些含有少量桃汁的甜飲料，這兩種飲品能夠起到的效果非常有限，因?yàn)榭寡趸镔|(zhì)在空氣暴露的過(guò)程中很可能已經(jīng)大打折扣了。
經(jīng)常吃桃子，預(yù)防高血壓
桃子中的營(yíng)養(yǎng)素含量并不算出奇，但是鉀含量是礦物質(zhì)中含量高的，其次是鈣、鎂。鉀是身體必須的一種營(yíng)養(yǎng)素，但是夏天氣溫較高，大家在流汗的過(guò)程中很容易造成鉀流失，這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)桃子可以有效補(bǔ)充。
另外，鉀流失過(guò)多跟高血壓有很大關(guān)系，適當(dāng)補(bǔ)充鉀元素，可以幫助預(yù)防高血壓、中風(fēng)等疾病的發(fā)生。
桃子的吃法
腌漬桃子
材料：桃子600公克，鹽2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少許
做法
1、桃子洗凈后，先瀝干水份，再放入干凈的碗中備用。
2、將鹽加入作法1中，再不停的搓揉桃子約五分鐘后，桃子會(huì)開(kāi)始出水，而且表面的細(xì)毛也會(huì)逐一被搓落。
