草莓是大家都非常喜歡的水果，相信多數人都喜歡吃，草莓的顏色也很好，那么常吃草莓的人，對草莓的功效有了解嗎?草莓的吃法有很多，除了直接食用，還能夠做成甜品和飲品，一些人不適合吃草莓，草莓的禁忌有什么呢?

　　草莓的功效

　　1、有利于減肥

　　想要減肥的朋友可以常吃草莓，草莓本身的熱量非常低，就是吃了很多也不用擔心長胖。草莓當中含有豐富的纖維，大家在睡覺之前吃草莓，能夠很好的增強人們的飽腹感，這樣就能夠減少對于其他食物的攝入，草莓中的物質，也能夠促進新陳代謝。

　　2、美容作用

　　草莓能夠起到一定的美容效果，主要是因為它當中含有豐富的抗氧化劑和維生素C，這些物質可以延緩衰老，還可以讓我們的皮膚更加健康，也能夠預防皺紋出現。草莓里面含有比較多的水楊酸，常吃能夠預防痤瘡的出現。

　　3、預防心臟病

　　草莓是一種很有營養的水果，它里面有抗氧化劑和黃酮等營養物質，這些物質能夠很好的預防動脈堵塞的壞膽固醇生成。要知道草莓具有一定的抗炎特性，它能夠很好的保護你的心臟。所以在平時大家應該要經常吃草莓。

　　4、增強記憶力

　　假如你想增強記憶力，那就在你的日常飲食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，這是一種自然產生的類黃酮，能刺激信號通路，有助于提高你的記憶。根據發表在神經病學年鑒的研究，每周吃兩個或更多草莓能幫助老年婦女延遲記憶衰退。

　　5、增強抵抗力

　　草莓富含維生素C，有助于增強免疫系統，保護你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%維生素C。在草莓豐收之季盡情享受吃草莓的樂趣吧。

　　6、有利于骨骼生長

　　吃草莓重要一個的原因是有利于骨骼生長。草莓富含鉀，錳和一些重要的礦物質，有助于促進骨骼生長和保持健康。因此，草莓很適合孩子吃。

　　草莓的吃法

　　草莓班戟

　　準備食材如下：低筋面粉90克，牛奶200毫升，雞蛋1個，雞蛋黃1個，淡奶油200毫升，草莓適量，黃油15克，糖粉45克