草莓是人們都喜歡的一種水果，它看起來色澤鮮艷、味香汁多，所以不管是女性還是男性都會經常吃，大家知道草莓的具體功效有什么嗎?草莓的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成甜品和果汁，一些人不適合吃草莓，它的禁忌有哪些呢?
1、防止掉發
經常吃草莓能夠預防脫發，草莓里面含有豐富的葉酸，鞣花酸，維生素B5和B6等物質，這些物質能夠幫助我們預防頭發稀疏與脫落。草莓里面含有的礦物質，如鎂和銅等，能夠幫助人們有效的防止真菌生長和頭皮屑，對人體非常好。
2、美容作用
愛美的人在平時可以吃草莓，草莓里面含有豐富的抗氧化劑和維生素C，這些物質能夠延緩身體衰老，保持皮膚健康和長時間防皺。大家需要知道草莓可以說是水楊酸的天然來源，這種物質能夠幫助人們預防痤瘡，草莓是痤瘡的天敵。
3、預防心臟病
草莓是一種很有營養的水果，它里面含有人體需要的抗氧化劑和黃酮等物質，這些物質能夠幫助人體有效的預防因動脈堵塞的壞膽固醇生成。并且草莓也具有一定的抗炎特性，可以保護你的心臟。這個也是建議人們多吃草莓的首要原因。
4、增強記憶力
假如你想增強記憶力，那就在你的日常飲食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，這是一種自然產生的類黃酮，能刺激信號通路，有助于提高你的記憶。根據發表在神經病學年鑒的研究，每周吃兩個或更多草莓能幫助老年婦女延遲記憶衰退。
5、增強抵抗力
草莓富含維生素C，有助于增強免疫系統，保護你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%維生素C。在草莓豐收之季盡情享受吃草莓的樂趣吧。
6、有利于骨骼生長
吃草莓重要一個的原因是有利于骨骼生長。草莓富含鉀，錳和一些重要的礦物質，有助于促進骨骼生長和保持健康。因此，草莓很適合孩子吃。
草莓的吃法
草莓煉乳冰
原料：草莓、煉乳
制作
