草莓不但看起來非常好看，吃起來也是非常美味的，它當中也含有人體需要的營養素，草莓的功效具有有哪些?草莓的吃法有很多，除了直接食用，做成飲品味道也不錯，草莓的禁忌是有哪些呢?

　　草莓的功效

　　1、防止掉發

　　在平時適當的吃草莓能夠起到預防脫發，它里面含有豐富的葉酸，鞣花酸，維生素B5和B6，這些營養物質能夠幫助你改善頭發稀疏與脫落。并且在草莓里面含有豐富的礦物質，如鎂和銅等，這些物質能夠很好的預防真菌生長和頭皮屑。

　　2、美容作用

　　草莓里面含有豐富的抗氧化劑和維生素C，這些營養物質能夠延緩衰老，常吃草莓也可以保證皮膚健康，起到長時間防皺的效果。要知道草莓是水楊酸的天然來源，所以它也可以說是痤瘡的天敵，大家在平時也應該用草莓自制面膜。

　　3、預防心臟病

　　經常吃草莓能夠預防心臟病的出現，主要是因為草莓里面含有豐富的抗氧化劑和黃酮等基本營養，這種物質能夠預防引起動脈堵塞的壞膽固醇生成。并且草莓具有非常好的抗炎特性，常吃能夠很好的保護我們的心臟。

　　4、增強記憶力

　　假如你想增強記憶力，那就在你的日常飲食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，這是一種自然產生的類黃酮，能刺激信號通路，有助于提高你的記憶。根據發表在神經病學年鑒的研究，每周吃兩個或更多草莓能幫助老年婦女延遲記憶衰退。

　　5、增強抵抗力

　　草莓富含維生素C，有助于增強免疫系統，保護你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%維生素C。在草莓豐收之季盡情享受吃草莓的樂趣吧。

　　6、有利于骨骼生長

　　吃草莓重要一個的原因是有利于骨骼生長。草莓富含鉀，錳和一些重要的礦物質，有助于促進骨骼生長和保持健康。因此，草莓很適合孩子吃。

　　草莓的吃法

　　做法1：草莓酒

　　準備食材如下：草莓400克，冰糖300克，白酒800克，檸檬1個