草莓大家應該不陌生，它是常見的水果，外表色澤鮮艷，吃起來肉嫩多汁，酸甜可口，也有非常怡人的香氣，是比較難得的色、香、味俱佳的水果，那么草莓的功效有什么呢?關于草莓的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成飲品，吃草莓的禁忌有什么?

　　草莓的功效

　　預防壞血病

　　在平時常吃草莓能夠有效的預防壞血病，主要是因為草莓里面含有豐富的維生素C，它這種物質的含量，基本是蘋果、梨的7倍多，維生素C到了我們的身體中，能夠起到防治牙齦出血、牙齦萎縮等疾病，還能夠有效的緩解壞血病。

　　預防動脈硬化

　　草莓是一種很有營養的物質，常吃能夠預防多種疾病的出現。在草莓里面含有的維生素C能夠有效的促進膽固醇排泄，它還能夠防止膽固醇沉積在血管壁上，這樣就能夠很好的預防動脈粥樣硬化癥狀的出現，還能夠預防冠心病。

　　促消化

　　消化不好的人，在平時可以適當的吃一點草莓，在草莓里面含有人體需要的膳食纖維和果膠，并且含量也非常豐富，常吃草莓能夠刺激胃腸壁蠕動，所以可以促進食物消化，草莓里面的物質，還能夠預防痤瘡、便秘，降低腸癌風險。

　　保護視力

　　草莓中富含維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，可以緩解夜盲癥，改善視力，還能促進生長發育。

　　滋陰養血

　　草莓性涼味甘，含有多種維生素、糖類、有機酸，易于人體吸收，經常食用能幫助補充機體營養，維持體液平衡。

　　生津開胃

　　草莓果肉酸甜多汁，含有多種有機酸，具有生津潤肺、健脾和胃的功效。如果有積食消化不良、胃口不佳，可以飯前食用1~2顆草莓，有開胃的作用。

　　美容護膚

　　草莓富含多種果酸、維生素、糖類和微量元素，具有較好的美容、消毒和收斂作用，可以美白肌膚，增強皮膚彈性，保持肌膚白嫩滋潤。除了直接食用外，還可以將草莓搗碎取汁混入鮮奶涂抹在臉上，既能清潔皮膚，還能美白滋潤肌膚。

　　清潔牙齒

　　草莓中的蘋果酸具有收斂作用，可以幫助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齒。同時，草莓還有醒酒和清新口氣的作用呢。

　　草莓的吃法